كفتة الدجاج او السمك طبق لذيذ

المقادير////
صدر دجاجة
بطاطا حجم صغير
ذرة ملح
بصلة صغيرة الحجم
4 فصوص ثوم
ملعقة كسبر مفروم
ملعقة بهارات مشكلة
بيضة
خبز مطحون
زيت للقلى
الطريقة ////
1- يوضع صدر الدجاجة فى ماء حتى يغلى .
2-يفرم صدر الدجاجة والبطاطا والبصل والكسبر والثوم .
يضاف الملح والبهارات ويعجن بالبيض وتلف فى الخبز المطحون فى حجم البيضة الصغيرة
وتقلى فى الزيت .
وتقدم بالهناء
كملاحظه///
يمكن استبدال الدجاج بالسمك أو لحم البقر