المقادير
2 كوب طحين
1/2 كوب عصير زنجبيل
اكوب سكر
ملح
صنوبر او جوز
شيره (قطر)
2 كوب طحين
1/2 كوب عصير زنجبيل
اكوب سكر
ملح
صنوبر او جوز
شيره (قطر)
طريقه العمل
نضع الطحين والزنجبيل و السكر بوعاء ويعجن جيدا ثم نضعها بكيس بلاستك وتترك 30 دقيقه
تفدر العجينه بالشوبك وتقطع حسب الرغبه مثلثات او مستطيلات
تقلى القطع بالزيت
و
نضعها بطحن ونسكب عليها الشيره
ونرش فوقها الصنوبر او الجوز
ترجمتي
يعطيك العافيه
يعطيك العافية حبيبتي يسلمو
تسلم ايدك
تسلم يدك
