المقادير :
• 3 ملاعق صغيرة جيلاتين .
• ¼ كوب ماء ساخن .
• 1 ونصف كوب قشطة خفق باردة .
• 4 مكعبات ثلج .
• 5 ملاعق كبيرة سكر .
• ¼ ملعقة صغيرة روح الفانيليا .
• 2 ملعقة صغيرة نسكافية .
• 2 مكعب شكولاتة خام .
طريقة التحضير :
1. يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويذوب الشوكولاتة , ثم توضع القشطة والسكر والنسكافية والفانيليا فى الخلاط ويخلط جيدا , وتكسّر مكعبات الثلج قليلا وتوضع مع القشطة وتخلط .
2. يضاف الجيلاتين و 1 مكعب شوكولاتة الى القشطة ويخلط جيدا لمدة ½ دقيقة تقريبا أو الى ان يأخذ سماكة ثم يسكب فى كاسات التقديم ويزين بباقى الشوكولاتة بعد بشرها ويقدم فورا .
تسلم يدكـ ع الطرح
