طبقى اليوم سهل ، وخفيف ، ولذيذ …
أفخاذ الدجاج الكذابة
نبدأ بالمقادير :
عجينة بيتزا ، كيف ماتحبى
دجاج مفروم
بصل وثوم
جزر مبشور
بازيليا تكون مطهية
وبهارات الدجاج كيف ماتحبى
وشوية زيت
ومعدنوس مفروم
وبطاطا مقلية طويلة
دحى
وخبزة مرحية ( بسقماط )
الطريقة :
نضع شوية زيت على النار ، ونضع عليه بصل مفروم على حسب حجم المقدار ، وشوية
ثوم مفروم …
ونضع عليهم الدجاج المفروم والملح وبهارات مشكلة …..
ويعد النضج ، نضع شوية معدنوس مفروم ،
وجزر مبشور ،وبازيليا تكون مطهية …
واليكم صورة الحشو بعد النضج :
بعدين نجى للعجينة …
نفردها كويــــــــــــــس الى أن تصبح رقيقة جدا…
لأنها اذا جت سميكة ، تجى كلها عجينة…
وبعدين نضع الحشو فى الوسط والبطاطا فى الأسفل، ونسكرها ونقوم بازالة الزايد من العجينة قدر الامكان…
ونغمسها بالدحى والبسقماط …
ونقليها بالزيت ، في درجة حرارة متوسطة …
وبالهناء والشفاء على قلوبكم
ونخليكم مع الصور
:0145: :7_4_3[1]:
واللللللة سهلة
بجربها
مره حلوه وسهله
يم يم راح اكلهم هههه
صدق رووووووووووووووووووووووووعه بجربها إن شاء الله باجر…جزاج الله خير..
