الوسم: الكذابة

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

البيتزا الكذابة طبق رئيسي

اولا انا عضوة جديدة بالمنتدى حبيت أقدم لكم شيء مميز ولذيذ
ما أطول عليكم اليكم المقادير:

1علبة مكرونة(أي شكل)
علبتين قشطة
جبنة كرافت(كاسات)
نصف حزمه شبث مفروم
جزرتين مبشورتين
فلفلة رومية مقطعة شرائح طولية
جبنة البيتزا مبشورة
مرقة الدجاج ماجي
………………………… ………………………… …..
الصلصة:
حبة طماطم كبيرة
بصلة مفرومة
ا طماطم علب
فص ثوم
ملعقتين كبيرة زيت عافية
الطريقة:
نضع قدر به الزيت على النار ثم نضع البصل الثوم إلى أن يتحمر ثم نضع عليه الطماطم الحبوب الى ان تذوب .. نضع الطماطم المعلبة في الخلاط ثم نضعها على الخليط السابق الى ان تغلي ثم نطفئ النار..
………………………… ………………………… …………………..
التحضير:
تسلق المكرونه ونضع عليها 1 مغلف من ماجي
بعد ان تفرغ المكرونة من الماء((نشيلها من فوق النار))و نضع عليهاالشبث المفروم والجزر المبشور وشرائح الفلفل ثم نضع عليه 3 ملاعق جبنة كرافت كاسات وعلبتي الجبنة ثم نقلبها ونضعها في صينية متوسطة الحجم((ونخليها على جنب))……. نضع عليها الصلصة المحضرة سابقا ثم نضع على الصلصة جبن البيتزا المبشور وندخلها إلى الفرن في درجة حرارة متوسطة الى أن يذوب الجبن………

وبالهنـــــــــــــــــــتاء والعافيـــــــــــــــــــــــ ـــة:7_12_1[1]:

الرجاء من اللي يعمل الطبخة وتعجيه يرد عالموضوع

هههههههههه انان ما بعرف اعمل بيضة

طيب على كل حال ازا خليت حد يجربها برد عليكي خبر

شكرا

مشكوورة حبيبتي

على الطريقه الحلوه

وانا ااحب البيتزا كثييير

وان شاء الله راااح اجربها .

مشكوره

على الطبخه

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

افخاذ الدجاج الكذابة

خليجية

المقادير:

عجينة بف باستري

اصابع بطاطا

بيض وبقسماط للتغميس

لحشوة الدجاج:

نهوس بصل مفروم بشوي زيت
ثم نضيف دجاج مفروم ونهوسه مع ملح وبهارات

ثم نضيف جزر ونتركها لتنضج

واخر شي بقدونس
الطريقة:

نقطع العجينة اربع قطع بهالشكل

خليجية

ثم نرقها قليلا باصبعنا ونضع اصبع بطاطا ثم الحشو ونقفلها جيدا بهالشكل

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

نغمسها بالبيض والبقسماط ونقليها بزيت غزير ونقدمها

خليجية

خليجية

موضوع عجبني ونقلتهخليجية

شكرا
فكرة جميلة جدا
تسلمي

تسســـــلم الآيآآآدي,,

اسعدني مروركم يالغوالي

يميييييييييييي شكلهن لديد تسلم ايدك

التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكنافة الكذابة حلويات سهلة

المقادير:
– كيس توست كبير الحجم مزال الأطراف ومفروم
– اصبع زبدة حجم 113,5 جم سائحة.
– 3 كوب حليب.
– 3 م ك نشا( طحين الذرة )
– 3 م ك سميد.
– 3 م ك ماء زهر.
– قيمر.
– فستق مجروش للتزين.
– القطر.
– 2 كوب ماء.
– 2 كوب سكر.
– 1.5 م ك ماء زهر.
الطريقة:
1- نفرك الزبدة بالتوست المفروم فى زبدية حتى تتجانس الزبدة بالتوست.
2- نضع نصف المقدار فى بايروكس مع الضغط عليه باليد.
3- نخلط الحليب + النشا + السميد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المقدار كالمهلبية.
4- ترفع الخلطة من على النار ويوضع القيمر + ماء الزهر مع التحريك بسرعة ثم يسكب
فوق التوست في البايروكس.
5- يوضع المقدار المتبقي من التوست فوق الخلطة.
6- يوضع البايروكس في الفرن.. ويشعل الفرن من تحت حتى تحمر الأطراف ثم من
الأعلى حتى تحمر الكنافة.
7- يسكب القطر فوقها.. ثم يزين بالفستق المجروش

:05:يعطيكي :05:العافيه:05::05:

خليجية

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

سلمت يداكي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكنافة الكذابة حلويات جديدة

بسم الله الرحمن الرحيم

الكنافه الكذابه

شفتها قبل كده على المنتدى هنا وعجبني اسمها وفكرتها

بس طبعا معايا الطريقه اختلفت

يلا نشوف الطريقه

المقادير:-

1 باكو توست (استخدم ريتش باك)

ربع كوب زبده سايحه

3 ملاعق نشا (استخدم كورن فلاور)

3 كوب لبن

الطريقه:-

1- يفرم التوست خشن قليلا (لم انزع الاطراف)

خليجية

2- توضع الزبده على التوست ويقلب باليد

3- يوضع نصف مقدار التوست المفروم في صينيه ويضغط عليه باليد جيدا

خليجية

4- نعمل المهلبيه (نذوب النشا في اللبن البارد ثم يوضع على النار ويقلب لحد ما يبقى تقيل )

5- توضع المهلبيه في الصينيه على التوست المفروم وتترك لتبرد قليلا

6- يوضع باقي التوست على الوجه ويضغط عليه باليد

خليجية

7- تدخل فرن مسخن من قبل على درجه حراره 180 لمده 25 دقيقه تقريبا

وممكن نشغل الفرن من فوق 2 دقيقه عشان وجهها يحمر

8- نجهز الشربات (القطر) يوضع 1 كوب سكر على 1كوب ماء ويوضع على النار حتى الغليان يعصر ربع ليمونه (يعني مش نعصر النص كله)

9- اول لما تطلع من الفرن تسقى بالشربات الساخن

معلش مصورتش كل الخطوات اصل كنت بعمل معاها اكلير فبصور هنا شويه وهنا شويه

وتقطع وتقدم
بالهنا والشفا..

خليجية

خليجية

يسلموووووووووووووووووو
كتيررررررررر
شهية
لكنافة
وخصوصن الكنافة انا بلسية:10_15_4[1]:
امممممممممممممممممممممممممم

يسلمووووووووووووووو خيتوووووووووووو

مشكووووورة على المشاركة الرائعة ننتضر كل جديدك

تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,

التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكنافة الكذابة حلويات لذيذة

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

١ ١⁄٣ lb توست
٠,٨٨ lb زبدة, مكن استبدال الزبده بوضع كاس زيت مازولا اخف من الزبده
للقشطة:
٤ كوب حليب سائل
٦ ملعقة كبيرة نشا الذرة
١⁄٢ كوب ماء
٣ ملعقة كبيرة ماء الزهر
١ ملعقة كبيرة فانيليا
١⁄٤ كوب سكر
للقطر أو الشيرة:
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

٦٠٠ غرام توست
٤٠٠ غرام زبدة, مكن استبدال الزبده بوضع كاس زيت مازولا اخف من الزبده
للقشطة:
٤ كوب حليب سائل
٦ ملعقة كبيرة نشا الذرة
١⁄٢ كوب ماء
٣ ملعقة كبيرة ماء الزهر
١ ملعقة كبيرة فانيليا
١⁄٤ كوب سكر
للقطر أو الشيرة:
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

طريقة التحضير

١. نقوم بطحن التوست، نضع عليه كوب زيت ونفركه جيداً.
٢. نأخذ أكثر من النصف بقليل من المقدار، نمده في صينية بيركس حتى الاطراف.
٣. نضع القشطة المكونة من المقادير التالية: نضع الحليب على النار مع السكر، الفانيلا وماء الزهر، نتركها حتى الغليان وبعدها نذوب النشا بنصف كاس ماء ونضعه على الحليب المغلي ونحركه جيداً حتى يصبح مزيج متماسك ونتركه ليبرد نصف ساعه.
٤. نمد القشطة فوق التوست وناخذ المتبقي من التوست ونضعه فوق القشطة ونمده ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها أحمر.
٥. نخرجها ونضع القطر(الشيره) وهي باردة على الصينية الساخنة والف صحة وهنا.

خليجية

الله يعطيك الف عافيه
يسلمو و و و

ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري

شكرا الك عنجد يسلمو ايديكي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكنافة الكذابة سهلة وبسيطة ولزيييييزة~ حلويات سهلة

كنافه كذابه
خليجية
مقادير كنافه كذابه
1 كيس عيش توست
كوب سمنة فارم او زبدة

حشوة كنافه كذابه
1 علبة قشطه
كوب و نصف حليب سائل
نصف كوب نشاء
نصف كوب سكر

مقادير القطر
كوب و نصف سكر
كوب و نصف ماء
ماء زهر فاخر
زعفران اختياري
فستق للزينة

طريقة تحضير كنافه كذابه
– ضعي التوست في الفريز لمدة 6 ساعات ثم انزعي اطرافه و هو جامد و ضعيه في الخلاط حتى يصبح متفتفت .
– ذوبي السمنه و ضعي عليها التوست و قلبي حتى يتجانس المزيج .
– اغلى الحليب على النار , ثم ضعي عليه السكر و النشاء ثم ارفعيه عن النار و ضعي القشطه .
– افردي نصف كمية العيش في الصينيه ثم ضعي الحشوه ثم غطيها بالطبقه الثانيه .
– اخبزيها في الفرن لمدة ربع ساعه حتى تتحمر .
– اغلي السكر و الماء و الزعفران على نار هادئة و بدون تحريك حتى تسمك الشيرة , ابعديها عن النار و اضيفي بضع قطرات من ماء الزهر .
– اخرجيها من الفرن و اسقيها بالشيره الباردة و زيني بالفستق و تقدم ساخنة او دافئة .

تسلم ايديكي

ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا


الله يعطيييك العااافية

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك

مشكوره

التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل الكنافة الكذابة بالصور

خليجية


المقادير

حليب سائل, كوب
قشطة ,2 علبة
توست ,10 حبة
شيره , حسب الرغبة
زبدة لورباك , اصبع
جبنة موزاريلا,0.50 كيس
فستق ناعم, ملعقة كبيرة
سميد ,6 ملعقة كبيرة
سكر , فنجان

طريقة التحضير

– نطحن التوست بمطحنة الطعام ونخلطه مع الزبدة السايحة ونرصه في صينية الفرن.

خليجية

– نضيف القشطه و نرش الفستق الناعم عليها.

خليجية

– نضيف جبنه الموزاريلا المبشورة.

– نضيف خلطة السميد ونسوي السطح بالملعقة حتى يغطي الصينية كاملة.

– نرش الوجه بالتوست المطحون والفستق الناعم وندخلها الفرن.

خليجية

– نخرجها من الفرن بعد أن تحمر من الأسفل والأعلى.

– نصب عليها الشيره الباردة ( القطر) ونتركها حتى تبرد وتتماسك.

خليجية

– نقطعها ونقدمها مع القهوه.

خلطة السميد:

– نضع على النار 6 ملاعق سميد+كأس حليب سائل+فنجان سكر حتى يغلظ قوامها.

– نضعها على التوست والقشطة.

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

أفخاذ الدجاج الكذابة . سهلة وخفيفة ومقرمش

كيف حالكم يا أخواتى :

طبقى اليوم سهل ، وخفيف ، ولذيذ …

أفخاذ الدجاج الكذابة

نبدأ بالمقادير :

عجينة بيتزا ، كيف ماتحبى

دجاج مفروم

بصل وثوم

جزر مبشور

بازيليا تكون مطهية

وبهارات الدجاج كيف ماتحبى

وشوية زيت

ومعدنوس مفروم

وبطاطا مقلية طويلة

دحى

وخبزة مرحية ( بسقماط )

الطريقة :

خليجية

نضع شوية زيت على النار ، ونضع عليه بصل مفروم على حسب حجم المقدار ، وشوية
ثوم مفروم …

ونضع عليهم الدجاج المفروم والملح وبهارات مشكلة …..
ويعد النضج ، نضع شوية معدنوس مفروم ،
وجزر مبشور ،وبازيليا تكون مطهية …

واليكم صورة الحشو بعد النضج :

خليجية

بعدين نجى للعجينة …
نفردها كويــــــــــــــس الى أن تصبح رقيقة جدا…
لأنها اذا جت سميكة ، تجى كلها عجينة…

وبعدين نضع الحشو فى الوسط والبطاطا فى الأسفل، ونسكرها ونقوم بازالة الزايد من العجينة قدر الامكان…

ونغمسها بالدحى والبسقماط …
ونقليها بالزيت ، في درجة حرارة متوسطة …

وبالهناء والشفاء على قلوبكم

ونخليكم مع الصور

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

:0145: :7_4_3[1]:

مشكووووووووووووووورة
واللللللة سهلة
بجربها

تسلم يدك يالغاليه

مشكور قلبو
مره حلوه وسهله
يم يم راح اكلهم هههه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..
صدق رووووووووووووووووووووووووعه بجربها إن شاء الله باجر…جزاج الله خير..

التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

الكنافة الكذابة من مطبخي مع الصور بالخطوات طبق لذيذ

السلام عليكم

وصفتي اليوم الكناافة الكذابة وهي سهلة كتير و الطعم نفس الكنافة
اللي بنشتريها من المطاعم خليجية

أنا الوصفة نقلتها من احدى المنتديات من مطبخ بنت اسمها ريم
وعلى طريقتها طبقت الوصفة

المقادير:
كيس توست
3 كوب ماء
9 ملاعق حليب ناشف
7 ملاعق سميد
جبنة موزوريلا
زبده طرية
2 ملعقة سكر

[COLOR="Purple"]نقوم بازالة أطراف خبز التوست
نفتت الخبز جيداً حتى يصبح ناعماً

نقوم بإذابة ثلاثة أرباع أصبع الزبدة وإضافته على الخبز المفتت ونفركه جيداً

خليجية

ندهن الصينية بالزبدة والقليل من صبغة الكنافة

خليجية

ثم نضع فتات الخبز مع الزبدة ونرصه في الصينية جيداً

خليجية

نضيف جبنة الموزوريلا فوق الخبز

خليجية

على النار نضع الماء والحليب والسميد والسكر
ونتركه على النار الى أن يغلي ويثخن قوامه

خليجية

نصب الخليط فوق الجبنة ونضعها في الفرن الى أن تحمر من الأسفل
نقلب الكنافة في صينية

خليجية

ونضيف اليها القطر وهي ساخنة ونتركها قليلاً الى أن تتشرب القطر جيداً
يمكن تزيينها بالجوز أو الفستق الحلبي أو اللوز أو كما ترغبون
بس للأسف ما كان عندي شيئ للزينه

خليجية

خليجية

خليجية

تسسلم الأيــاادي
يعطيك العــاافيـة ..

ويعافيك يا رب

بجد تسلم الايادي

هي لو ما لاقينا شعيرية الكنافة او قشطة منستبدلها بهي

فكرة يا ست الكل ..

الله يعطيكي العافيه اللهي ويقويكي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *سوهندا* خليجية
بجد تسلم الايادي

هي لو ما لاقينا شعيرية الكنافة او قشطة منستبدلها بهي

فكرة يا ست الكل ..

الله يعطيكي العافيه اللهي ويقويكي

ويعافيك يا رب

صح الطريقة سهلة وحلوة و أهم اشي زااااااكية خليجيةخليجية