لتحضير العجين
250 غ زبدة
125 غ سكر ناعم
300 غ فرينة
200 غ مايزينا
2 صفار بيض
ملعقة قهوة فانيلا
ملعقة قهوة خميرة كيميائية
للتزيين
80 غ شوكولاطة سوداء
6 ملاعق طعام حليب
2 ملعقة طعام زبدة
50 غ فستق مرحي
3 ملاعق طعام حلوة ترك
20220.jpg
طريقة التحضير
اخلطي بواسطة خلاط كهربائي الزبدة +السكر حتي يتضاعف حجم الخليط
اضيفي صفار البيض و تابعي الخلط لمدة دقيقة
اخلطي جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض تم اضيفيهم سيدتي الى خليط الزبدة والسكر و البيض
اجمعي الخليط على شكل كرة غطي العجين و اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق
افردي العجين 3 ملم سمك تم قطعيه الى مستطيلات 8 سم طول و 1.5 سم عرض
سخني الفرن 180°م ادخلي المستطيلات الى الفرن لمدة 15 دقيقة
اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد
لتحضير التزيين أديبي الشوكولاطة في حمام مائي مع الزبدة و الحليب
الصقي البسكويت اتنين مع اتنين بخليط معجون المشمش+حلوة الترك
زيني اطراف البسكويت بالشكولاطة تم اضيفي اليها الفستق.
شهية طيبة
روعه ياقبى
تسلم ايدك
