الأرز الصيني بالدجاج والخضروات والزنجبيل – صحية وخ طبق رئيسي

<H1 class="lnk1 bld fnt14 alinr"></H1>

– 1 فروج مسلوق (250 جرام)
– كوب خضروات مجمدة
– 1 بصل مقطعة مكعبات
– ا انش زنجبيل مفروم
– ملح
– فلفل أسود

– كوب أرز
– كوب فطر شرائح
– 1/4 كوب صلصة صويا
– 2 ملعقة طعام زيت نباتي
– 1 ملعقة طعام زيت السمسم

طريقة التحضير:

– فتتي الدجاج من العظم والجلد ولتكن القطع كبيرة.

– انقعي الأرز في ماء بارد ومملح مدة 30 دقيقة.

-اسلقيها في ماء مملح مع القرفة والهيل والقرنفل.

-صفيها من الماء واتركيها جانبا.

-حمري الدجاج مع الخضروات المجمدة والزنجبيل في الزيت النباتي مدة 5 دقائق.

-أضيفي البصل والفطر وتبليه بالفلفل والملح.

-حركي المزيج مدة 7 دقائق.

– أضيفي الأرز وقلبي المزيج جيدا. أضيفي زيت السمسم واستمري في التقليب.

-اتركيها على نار متوسطة مع التقليب مدة 5 دقائق.

– أضيفي صلصة الصويا وقلبيها على النار مدة 3 دقائق إضافية، قدميها مباشرة.