الدونات من مطبخي تفضلوا مع الصور لذيذة

المقادير :

3كاس دقيق – 1ملعقة صغيرة بيكنغ بودر – 1ملعقة طعام خميرة فورية -1ملعقة صغيرة ملح

فنجال قهوة سكر – فنجال قهوة زيت – 3 ملاعق طعام حليب جاف – رشة فانيلا – بيضة واحدة …

الطريقة :
في زبدية نضع الدقيق وباقي المكونات وتعجن بالزيت حت نحصل على عجينة مفتتة
ثم نبدأ باضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وتغطى تترك حتى تختمر
بعد ماتختمر العجينة نفردها بالشكل هذا ونقطعها على شكل دوائر والحجم حسب الرغبة
وممكن نقطعها بكاس او قطاعة مثل الصورة والدائرة اللي في الوسط نقطعها بغطاء صغير مثل غطا قارورة توضع القطع في صحن مرشوش بالدقيق جيداً وتترك حتى تنفش مرة ثانية تقريبا نصف ساعة
و تفرد بسمك تقريبا نصف سم
تقلى في زيت حامي وغزير وتقلب حتى تشقر

التزيين حسب الرغبة
أنا عملت توفي وهي عبارة عن
كاس ونص سكر مطحون بنخلط معه 4 معالق ماء ومعلقة صغيرة فانيلا
بنخلطهم جيدا يدويا وبنغمس حبة الدونات فيها و بنطلعا وممكن نرشها جوز هند
وبقدر نخلط نصف الخليط التوفي مع ملعقة كبيرة كاكاو بتصير بالشوكولاته
نسيت أصور هاي الخطوة

وبرضوا ممكن نزين الدونات بالسكر المطحون فقط
اترككم مع الصور التوضيحية

[]

[/IMG]

[IMG]