سحلب باللبن
السحلب ممكن تعملي مكوّناته بنفسك، أو تشتري بودرة سحلب من أي سوبر ماركت أو من عند العطار، والطريقة واحدة في الحالتين.
المقادير:
كيلو لبن
½ كوب سمسم محمّص
كوب سكر بودرة
4 ملاعق كبيرة نشا
ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كوب رز مطحون ناعم
مكسرات محمّصة
للتزيين:
قرفة وجوزهند
الطريقة:
1- علشان تجهزي خليط السحلب عندك في البيت اخلطي كل المكونات الجافة مع بعض؛ وهي: السكر البودرة – السمسم – النشا – القرفة – الفانيليا – الرز المطحون – المكسرات.
2- خدي كمية من الخليط ده، وحطّيها مع اللبن على النار مع التقليب المستمر من وقت للتاني علشان الخليط يبقى ناعم، وسيبيه لحد ما اللبن يوصل للسُمك اللي إنتي عايزاه.
3- صبّي السحلب في الأكواب، وزيّنيه بالقرفة وجوز الهند والمكسرات.
مواضيعك ذوووووووووووووووق
ودي لكي
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
