الشعيرية بالقرفة والسكر من الحلويات الشرقية اللذيذة والمفضلة لدى الجميع .
المقادير :
• 1 عبوة شعيرية
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1 كوب سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملعقة كبيرة زيت
• 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة كامل الدسم
• 2 كوب ماء
• 1/4 كوب ماء الزهر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا بودرة
الطريقة :
1. اذيبي الحليب بالماء، وسخني حتى درجة الغليان .
2. ضعي الزبدة والزيت في قدرعميق على نار خفيفة حتى تذوب، ثم ضيفي الشعيرية ، وقلبي باستمرار حتى تتحمر ويصبح لونها بني فاتح .
3. أغمري الشعيرية بالحليب وغطيه لربع ساعة على نار خفيفة جدا حتى تنضج الشعيرية .
4. أفتحي الغطاء وأضيفي ماء الزهر والفانيليا والسكر، أخلطي جيدا .ً
5. أغرفي الشعيرية وضعيها بطبق التقديم ورشي السكر البودر على الوجه والقرفة .
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك
سلمت يداك
