المعكرونة البينية بالبروكلي من مطبخي

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: من 10 إلى 15 دقيقة

المكونات لأربعة أفراد:
– 500 جرام من المعكرونة البينية
– 500 جرام من البروكلي
– 100 جرام من الجبن الجاف المبشور
– مكعبات مرقة لحم
– زيت زيتون
– حبيبات ثوم
– صلصة الصويا

التحضير:
1. افصلي وردات البروكلي بعضها عن بعض.
2. أذيبي مكعبات المرقة في 3 لتر من الماء المغلي (حوالي 6 مكعبات).
3. أضيفي المعكرونة والبروكلي إلى الماء المغلي واتركيهم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
4. جففي المكونات في مصفاة ثم ضعيها مرة أخرى في القدرة.
5. رشي الخليط بزيت الزيتون وصلصة الصويا حسب الرغبة.
6. رشي حبيبات الثوم وأضيفي الجبن الجاف واخلطيهم مع بعضهم البعض. قدمي الطبق ساخن.