المكسرات بالعسل عصرية

1. سخني مقلاة ثم أضيفي حبوب السمسم وقلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة حتى تتصاعد رائحته ثم اتركيه جانبا .
2. ضعي البندق وحمصيه لمدة 3 دقائق وقلبي لتتأكدي من نضجه بالتساوي .
3. ضيفي الفستق واللوز وعين الجمل ثم ضعي الحمص وحمصيهم مع بعض لنصف دقيقة أخرى .
4. أبعدي المقلاة عن النار ثم أضيفي العسل وقلبي جيدا واستمري في التقليب واتركيه ليبرد .
5. افردي مشمع وافردي عليها المزيج بالتساوي ثم ضعي فوقه طبقة اخرى من ورق الخبز .
6. استعملي لوح تقطيع للضغط على المزيج وبرديه في الثلاجة لساعة على الأقل ثم أزيليه من ورق الخبز وقطعيه مربعات ويقدم .