بطاطس مشوية باليمون والبقدونس طبخ اماراتي

المقادير :

• 4 حبات بطاطس
• زيت زيتون
• ملح
• كمون
• بقدونس طازج
• عصير ليمون
• ثوم مفروم
• قطعة زبدة

طريقة التحضير والطهى :

1. نقطع البطاطس شرائح عريضة ونغسلها جيداً

2. نثر عليها الملح والزيت ، ثم نلفها بورق القصدير وندخلها الفرن إلى أن تنضج

3. <DIV align=right><FONT size=4><EM><U><FONT face="Microsoft Sans Serif" color=black>اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها القليل من الزبدة للنكهة /FONTUEMDIV
4. ثم نحضر الصوص ثوم مع كمون وبقدونس أو شبت ونخلطه جيداً ثم نصبه فوق البطاطس وتقدم .