بقلاوة محشية بالمكسرات على شكل دوامة
المقادير
نص كيلو من الجلاش + كوب من مجمو عة من المكسرات
نص كيلو من الجلاش + كوب من مجمو عة من المكسرات
(اللوز + البندق + عين الجمل + الفستق)
+ شربات مجهز سابقا وبارد +مقدار من الزبدة
الطريقة
نفرد ورقتين من الجلاش وندهن الورق بالزبدة
الطريقة
نفرد ورقتين من الجلاش وندهن الورق بالزبدة
ونضع مقدار من المكسرات بطول ورق الجلاش
ونبدء فى لف الورق بالطول ثم نشكلها على هيئة دائرة
ونعمل نفس الخطوات فى الورق كلة ودائما نضع اللفة على الدائرة الاولى
حتى نكمل الشكل دائرة كبيرة حتى ننتهى من المقدار الجلاش كلة
ومن الممكن مسك طرف الدائرة بالخلة الى ان تضعى دائرة اخرى عليها
وندهن الوجة الصنية بالزبدة
وندخلها الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة او الى ان يحمر الوجة
وبعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات المجهز سابقا ويكون بارد
وهذا هو الشكل النهائى
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااا اااا والعاااااااااااااااافية
