المقادير
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافئ
نعجن المقادير مع بعض
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافئ
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامة ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ( الكل بيعرف وحسب الذوق )
بعد الإنتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
>>> ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم أو حبة البركة
>>> ( حسب الرغبة )
نضعها بالفرن قليلاً لتحمر
وبعدها صحتين وألف عافية
على قلوبكم يارب
يسلمو شكرا كثير
واووو شكلها مرررره شهي يعطيكي الف الف عاافيه
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك
سلمت يداك
