التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

خبز الصاج بالمنزل

خبز الصاج

بس من بواقي العيش الفينو

طبعا مفيش مقادير ثابتة لاني عملته من بواقي الفينو البايت عندي…

المكونات

(عيش فينو مطحون +ماء دافئ +دقيق)

الطريقة:

1-نطحن العيش في كبة
-نبلل العيش المطحون بماء دافئ
-نقلب العيش بمعلقة
يضاف الدقيق بالتدريج
– بعد اضافة الدقيق بالتدريج نجمع عجينة ناعمة
ونستمر بعجنها 5 دقائق حتي تصبح طرية
6- تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 1 ساعة وتغطي بكيس بلاستيك

7- تقطع الي كرات صغيرة حجم البيضة

8- تفرد بالنشابةفرد رفيع ورقيق مع رش قليل من الدقيق

9- نسخن طاسة ونضع الخبز ومجرد ما انتفخ نقلبه علي الوجه الآخر
10-مجرد ما يستوي نضعه في فوطة ويغطي حتي ننتهي منخليجيةخليجيةخليجيةخليجية




شكرا ربنا يخليكي و يحفظك لينا يا حبيبتيخليجيةخليجيةخليجيةخليجية خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية خليجيةخليجية



مشكوره



الله يعطيك العافية

سلمت يداك




خليجية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.