المكونات
• 150 جم من أرز الأربوريو
• 20 جم من الصنوبر (المحمص)
• 50 جم من جبن الموتزريلا (شرائح)
• 60 جرام من البنجر (أرباع)
• 20 مل من دبس الرومان
• 5 جم من الثوم المشوي (معجون)
• 10 مل من زيت الزيتون
• 20 جم من البصل (المقطع)
• 10 مل من الخل البلسمي
• 20 جم من الجرير (الأوراق الخضراء)
• عصير العنب الأبيض
طريقة التحضير
الروزيتو
1. يشوح البصل في الزبد ويترك فترة قصيرة على نار هادئة.
2. يضاف الأرز إلى البصل ويقلب جيداً حتى يغطي الزبد جميع حبات الأرز.
3. ثم يضاف القليل من المرق ولا يضاف المزيد منه حتى التأكد من امتصاص الأرز لجميع الكمية مع التقليب المستمر.
4. تعاد هذه الخطوة حتى ينضج الأرز.
يا ريت كل ما يعجبكوا موضوع لى تقيمونى بالطريقه اللى فى الرابط :
عن طريق ميزان
http://fashion.azyya.com/76246.html
يعطيك العافيه على المقادير الطيبه
