المقادير
-خبز عربى
-نصف كيلو غرام من صدور الدجاج مخلاة ومفرومة خشنا
-ملعقة موتوسطة من الزبد النباتى
-ريحان وصنوبر وفلفل اصفر
-سلطة زبادى
-ملح وفلفل ابيض وربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
-فص مستكة و(بابريكا)فلفل احمر حلو مسحوق
-نعناع للتجميل ,شاى بالقرنفل او قهوة على الطريقة العربية
-خبز عربى
-نصف كيلو غرام من صدور الدجاج مخلاة ومفرومة خشنا
-ملعقة موتوسطة من الزبد النباتى
-ريحان وصنوبر وفلفل اصفر
-سلطة زبادى
-ملح وفلفل ابيض وربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
-فص مستكة و(بابريكا)فلفل احمر حلو مسحوق
-نعناع للتجميل ,شاى بالقرنفل او قهوة على الطريقة العربية
الطريقة
-يغسل الدجاج جيدا بعد ذللك تفرم
-ثم تقلب فى الزبد النباتى وتتبل بالملح والفلفل الابيض والهيل والمستكة
تقلب حتى يصير لونها ذهبيا
-يضاف اليها نصف كوب ماء متوسط وتترك حتى تنضج تماما
-تغسل اوراق الريحان وتقطع بحجم متوسط وكذلك الفلفل الاصفر
وتقلب مع الدجاج داخل الطنجرة بعيدا من النار
-ثم يضاف الصنوبر
-يحشى بالخبز العربى بعد تسخينه على شواية البوتاغاز
-يحشى بخليط الدجاج
-تقدم معه سلطة الزبادى والشاى بالقرنفل او القهوة على الطريقة العربية:7_1_110v[1]:
تسلمين حبيبتي وياريت لو ترفقيهم بالصور افضل
