سلطة البطاطس والكرفس طبخ اماراتي

4 قطع بطاطس مقشرين ومقطعين إلى مربعات .

كوب بازيلاء .

2 عود كرفس مقطع شرائح صغيرة .

¼ كوب زيت زيتون .

¼ كوب ليمون .

ملح و فلفل .

ملعقة بقدونس مقطعة ناعم .

الطريقة :

– نسلق البطاطس لمدة 10-15 ونضيف إليها البازيلاء أخر 5 دقائق لتسلق.

– نضع البطاطس والبازيلاء في طبق التقديم ونضيف الكرفس المقطع.

– نخلط الملح ،الفلفل، زيت الزيتون والليمون المعصور في طبق صغير .

– نضيف الخليط إلى الخضار و نخلطه برفق حت لا تتفتت البطاطس .