سلطة الزعتر الأخضر
يمكن تقديم هذه السلطة فور تحضيرها الا أنه يفضل تحضيرها قبل التقديم بنصف ساعة
ليمتص الزعتر والبصل طعم الحامض والسماق.
المقادير
2 كوب من أوراق الزعتر الأخضر المغسول
4 أعواد بصل أخضر
1 ملعقة طعام سماق
12ملعقة صغيرة ملح
14 آوب زيت زيتون
عصير ليمونة
الطريقة
1. يفرم البصل الأخضر.
2. يضاف البصل الأخضر لباقي المقادير في صحن التقديم وتخلط المقلدير معا جيدا.
بالف عافيه
