سلطة الملفوف والخردل

المقادير:
حبة صغيرة ملفوف او كرنب ابيض مقطع شرائح رقيقة-
نصف حبة صغيرة ملفوف احمر مقطع شرائح رقيقة-
1جزرة كبيرة مبشورة –
قرنان من البصل الاخضر مقطعان الى شرائح رقيقة –
4/1كوب من عصير التفاح –
1ملعقة طعام من خل التفاح –
2/|ملعقة صغيرة من الخردلاو الماسترد .
الطريقة:
1-يوضع الملفوف بنوعية مع الجزروالبصل فى وعاء تقديم كبير وتخلط المواد بطريقة التنسيف
2-توضع باقى المقادير فى علبة او مرطبان صغير
3-يهز المرطبان بقوة مدة 30ثانية او حتى تختلط جيدا
4- تصب التبيلةعلى السلطة وتخلط
ملاحظة:
يمكن تحضير الخضار وحفظها فى الثلاجة حتى الطلب تتبل سلطة الملفوف بالتبيلة قبل تقديمها بقليل حتى تبقى الخضار طازجة