التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طاجين اللحم بالشفلور والجزر من المطبخ المغربي

الشفلور القرنبيط او الزهرة

خيزو الجزر

كناخذو اللحم ونشرملوه في الطاجين

مع الزيت والثوم ومعدنوس اسكنجبير ابزار زعفران وملح

مني يتقلى شوية نزيدو ليه كاس كبير الماء ونخليوه احتى يقرب يطيب

كنسلقو الشفلور في ماء مملح وفيه قطعة حامض لازالة الرائحة وكنسقطروه من الماء

كنستفوه فوق الطاجين وكناخذو جوج خيزو كبير ونحكوه من فوق

ثم نضيف الزيتون اخضر والحامض مصير

ونزينوه بالفلفلة الحلوة

ونخليوه يطيب




خليجية



مشكوره يالغالية



تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..



يعطيك العافية قلبي//:>




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.