طبق الكوسة في الفرن

– كوبا كوسة مطهية ومهروسة وباردة
– بيضتان
– ملعقة كبيرة زبد
– نصف كوب حليب
– ملح وفلفل
– جوزة الطيب
– نصف كوب بقسماط

طريقة التحضير:

1- اخفقي البيض مع الزبد والحليب والكوسة والتوابل، ثم ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزبد.

2- انثري البقسماط على مزيج الكوسة.

3- غطي الصينية، وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم ارفعي عنها الغطاء واتركيها قليلا بالفرن حتى يميل سطحها للون البني.