طريقة عمل الخبز الكيزر بالصور

300غ دقيق العادي
300غ دقيق خاص بالحلاويات
180غ حليب(لبن)
130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
1 بيضة
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز
للتزين
سمسم

طريقة التحضير

نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ….و الماء حسب الحاجه

نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة

نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}

نقسم العجينة إلى 10 قطع

ندهن الوجه بالبيض أو الحليب

نقوم بتزين الوجه بالسمسم

مع حبى وتقديرى

أختكم فى الله