1/2 كوب أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرةزيت أو زبدة. 2 فص ثوم، مهروس عود بصل أخضر، شرائح عدد 6 حباتمشروم 4 اكوابمرق الدجاج أو ما 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقةبقدونس مفروم التحضير:- إغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح من 20 – 25 دقيقة.
– سخني الزيت في كسرولة متوسطة، أضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
– أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.
– أضيفي الأرز، المرقة، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.الطبخ: – خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية 10 – 15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
– وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.
– سخني الزيت في كسرولة متوسطة، أضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
– أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.
– أضيفي الأرز، المرقة، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.الطبخ: – خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية 10 – 15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
– وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
تسلم ايديكي
