طريقة عمل كرات التمر بالسمسم ولاأسهل عصرية

– أحضري وعاء واسع وأفرغي فيه التمر المطحون، ثمّ أضيفي إليه زيت الزيتون، القرفة، العسل، جوزة الطيب، اليانسون، البقسماط والفستق الحلبي.

– أخلطي المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد إلى أن تتكون لديكِ عجينة لينة.

– خذي مقداراً من هذه العجينة وكوّريها على شكل كرة صغيرة الحجم بواسطة باطن كفيكِ.

– مرّري كرات التمر على السمسم من جميع النواحي ورتبيها حسب ذوقكِ، وقدميها مع القهوة العربية.