المقادير :
– 10كوب ميه
– 20ملعقه حليب نيدو مليانه
– 2/1كوب زبادي-روبه
الطريقة:
– بنخلط المقادير وبنغلي الحليب على النار مع التحريك المستمر
– بننزله عن الناروبنستنى لحد ما
– يصير دافي بنزيد الروبه وبنحركها بالحليب علشان يتوزع اللبن بالحليب
– بنلفه ببطانيه وبنخليه 3ساعات
– وبعدها بدون تحريك عل التلاجه
طريقه اللبنه :
– اعملي كيس مخصوص بقماش مسامي زي الشاش وصبي فيه اللبن
– وعلقيه علشان يصفي الميه
– بعد حوالي 6او7ساعات شيليه من الكيس
– وحطيه بعلبه وافرديه فيها ورشي على وجهه زيت وضبيه بالتلاجه وكلي لمده
اسبوع احلى لبنه طازه من ايدك
تــسلمي يــالغلا^_^
