قطايف باللحم المفروم

• ½ كيلو قطائف .
• ¼ كيلو عصاج .
• 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور .
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
• زيت للقلى

طريقة التحضير :

1. يخلط العصاج بالجبن المبشور ويضاف اليه البقدونس المفروم .

2. تحشى وحدات القطائف وتغلق مع الضغط على أطرافها جيدا .

3. تقلى القطائف فى الزيت الساخن حتى يحمر لونها .

4. تنشل القطائف وتوضع فى طبق ويجمل بالبقدونس وتقدم .