مقادير عمل كنافة بالقشطة والفستق الحلبى
كيلو جرام كنافة رفيعة
أربع ملاعق سمن طبيعى كبيرة الحجم
نصف لتر قطر بنكهة الورد
كيلو جرام قشطة طبيعية
نصف كوب فستق حلبى مطحون خشن
طريقة تحضير وطهى كنافة بالقشطة والفستق الحلبى
تترك الكنافة مغطاة بقماشة مبلة فى البراد لمدة 24 ساعة حتى لا تتشرب كثيراً من السمن ، ثم تقطع بسكين حاد قطعاً صغيرة جداً ويسكب فوقها السمن الساخن جداً
ترفع على النار عالية مع التقليب المستمر حتى يتحول لونها إلى البني الداكن
تسقى بالقطر الدافئ وهى ساخنة ، وترفع من على النار
يستمر التقليب حتى تتشرب القطر تمام
تقسم إلى قمسين ، الأول يوضع فى طبق التقديم ويترك حتى يبرد تماماً وتضاف القشطة لتغطى الكنافة ثم يضاف القسم الثاني ، ويجمل بالفستق الحلبي .
مشكورة حبيبتي تسلم ايديكي
اتقبلي مروري
اتقبلي مروري
تسلم ايديكي
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
اشكرك من كل قلبي ع هذا الموضوع
انا دائما احب ان يكون جوابي صادق
نعم اكتبها من كل قلبي الطيب والصادق
انا دائما احب ان يكون جوابي صادق
نعم اكتبها من كل قلبي الطيب والصادق
