التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة البرتقال الهشة عصرية

كيكة البرتقال الهشة

خليجية

ده شكل الكيكة النهائي بعد التقطيع . هشة وخفيفة وتجنن ….
خليجية

نبدأ بالمقادير باسم الله الرحمن الرحيم :

2 كوب دقيق فاخر .
خليجية

2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
قشور برتقال
1 ملعقة فانيليا
رشة ملح صغيرين
خليجية

1 كوب سكر
3/4 كوب زيت
1/4 1 كوب عصير برتقال متصفي
4 بيض حجم كبير ولو الي عندك صغير يبقى حطي 5
خليجية

وحنحتاج إلى صينية لخبز الكيك . ماماتي عايزاها في صينية مربعة فعملتها في الصينية دي ودهنتها بحبة زيت وبطتنتها بورق الزبدة. وممكن تدهنيها زيت وترشيها بالدقيق برضو. وممكن تستخدمي أي فرمة تحبينها سواء مدورة أو على شكل وردة أو مفتوحة من المنتصف . زي ما تحبي .
خليجية

طريق عمل الكيكة

في الأول ننخل الدقيق ونحط علية الباكنج باودر ورشة الملح وحنط معاهم الفانيليا ونسيبهم على جنب .

خليجية

وفي خلاط العصير نحط البيض والسكر ونخلطهم كويس لحد ما السكر يذوب . نحط قشر البرتقال والزيت
خليجية

ونحط برضو عصير البرتقال . ونخلطهم كويس لحد ما قشر البرتقال تبقى حتت صغيرة مش باينة .
خليجية

وده شكل الخليط . حنلاحظ اني قشور البرتقال مش باينة خاص . بس ريحتها طالعة بطريقة رهيبة . حنصب الخليط ده على خليط الدقيق والبكنج باودر والملح .
خليجية

نقلب بالشريط وحيبقى قوام خليط الكيك كثيف بس بينزل بسهولة .
خليجية

نصبة في الصينية .
خليجية

طريقة الخبز :

طريقتي في الخبز هي . أولع الفرن على حرارة 190 ولما يسخن أحط الكيكة وأسيبها لمدة 10 دقايق بعدين أوطي النار على 140 وأسبيها 25 دقيقة . حتكون اتحمرت من تحت أولع الفرن من فوق علشان تحمر . وده شكلها بعد ما خرجت من الفرن .
خليجية

وده شكلها وأنا بقطعها شايفين الجمال . هشة ولذيذة جدا ً.
خليجية

وده شكل طبق كيك البرتقال الهش . اتفظلوا ألف هنا وشفا ..
خليجية

منقول




رائعة
تسلمي



مشكوره



خليجية



شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.