المقادير:
3 كيلات دقيق من نوع الرفيع
1 كيلة سمن(نصف زيت+نصف سمن)
ملح حسب كمية دقيق.
الحشو:
غرس(عجين التمر)+قرصة قرفة
طريقة:نضع دقيق في اناء ونذيب سمن ونضيف له الزيت وبعدها نمزج الخليط جيدا ونضيف الملح ونبل بماء الفاتر مع ماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة
ونقسم العجينة الى نصفين متساوين ثم نمد لعجينة اولاعلى شكل دائري وكذلك الغرس نضعها فوقها نفس الشكل والحجم ونضيف نصف العجينة اخرى ونمدها تدريجيا
حتى تصبح 2 سم ثم نقطعها على شكل معين نقوم بطهيها في الطجين او في الفرن
م/ن
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
شكرا على هده الوصفة الرائعة
يعطيك العافية
