لمحبي الاسماك طاجن سبيا بالفرن طريقة سهلة

نصف كيلو سبيا مقطعه شرائح

حوالي ربع كوب بقدونس مفروم

بصله متوسطة الحجم

حبة فلفل اخضر تقطع مكعبات

حبة طماطم كبيرة الحجم مبشوره

قليل من اوراق الكرفس

ملح-فلفل اسود

الخطوات
=-0=-0=-0=

1 نشوح البصل في الزيت قليلا دون ان نتركه ليتغير لونه

2 نضيف الفلفل الاخضر على البصل

3 نضيف السوبيا ونشوحها مع البصل والفلفل على نار متوسطه

4 نضيف الطماطم المبشوره

5 نضع التوابل ونهدي النار ثم نضيف البقدونس والكرفس المقطعين

6 نضع هذا الخليط في طاجن اوصينيه وندخله الفرن يمكن اضافة القليل من الماء عليه قبل ادخاله الفرن وذلك حتى لاينشف بالفرن ويترك حتى اتمام النضج حاولي ربع ساعه