مربعات الشكولاته بالمكسرات

10 ملعقة كبيرة من الزبدة المبردة و المقطعة لمكعبات2 كوب و ¼ من الدقيق½ كوب من السكر الناعم

للتزيين:
150 غ من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع
3 ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملحة
1 علبة حليب مركز محلى بوزن 40 غ
½ كوب مكسرات مفرومة

الطريقة:

نحمي الفرن عند درجة حرارة 160 و ندهن الصينية بالزيت.
نضع الزبدة و الدقيق في الخلاط و نخلط لنحصل على خليط كفتات الخبز.
نضيف السكر و نخلط مجدداً ليبدأ الخليط بالتماسك.
نسكب الخليط و نفرده بالصينية بواسطة ملعقة خشبية حتى نسوي السطح و يغطي الصينية.
نخبز مدة 35 إلى 40 دقيقة و حتى تكتسب لوناً خفيفاً.
لإعداد التزيين:
نذيب الشوكولاتة مع الزبدة و الحليب المركز في وعاء على نار هادئة ثم نرفع درجة الحرارة و نحرك باستمرار مدة 3 إلى 5 دقائق ليصبح الخليط كثيفاً.
نضيف المكسرات المفرومة إلى الوعاء و نسكب الخليط فوق الصينية و نسوي السطح.
ندع الصينية لتبرد و ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين لتجمد و نقدمها مقطعة إلى مربعات.