التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

ماهو سر عشق البنات الشكولاته

ما هو سر عشق البنات للشوكولا ؟

——————————————————————————–

——————————————————————————–
ما هو سر عشق البنات للشوكولا ؟
——————————————————————————–
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما هو سر عشق الجنس اللطيف للشوكولا ؟
وجود مادة الكافيين في الشوكولاته يشكل منشطا للجهاز العصبي
ما يعطيه احساسا بالراحة والهدوء
من المعروف أن النساء والفتيات يعشقن الشوكولا بدرجة كبيرة ويشعرن
برغبة ملحة في تناولها بعد كل وجبة على الأقل، وخصوصا بعد وجبة
الإفطار للحصول على إحساس فوري بالهدوء والسعادة ،
ولكن ما هو سر هذا الغرام الكبير بهذه الحلوى؟
وأوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم، أن سر الإحساس بالابتهاج
والراحة النفسية بعد تناول الشوكولا يرجع إلي مادة الكافيين الموجودة
فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب
والإجهاد فيتولد علي الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة فضلا عن
وجود مواد أخرى طبيعية تشبه المركبات الدماغية المسؤولة عن المزاج
وقال هؤلاء في مجلة "المرأة" المتخصصة إن الشوكولا تحتوي على نسبة
من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج
الإنسان محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلي إدمانها
فيفتقدها الجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالإحباط والكآبة لذا
ينصح بتناول قطعة صغيرة منها بشرط أن يتم تناولها ببطء للاستمتاع
بمذاقها الطيب أولا، ولمنح مراكز الإحساس بالشبع الموجودة علي طرف
اللسان فرصة الاكتفاء بهذا القدر القليل لرفع مستوى هرمون
السيروتونبن في المخ
أما النصيحة المقدمة للسيدات اللاتي يرغبن في تناول الشوكولا أثناء
الريجيم فتتمثل في تناول قطع صغيرة من الأنواع الخالية من السكر
ومع ذلك فقد أظهرت الدراسات أن الحلوى أو الشوكولا وحدها لا تكفي
لرفع الروح المعنوية وتحسين المزاج بل يجب أن يصاحب ذلك ممارسة
الرياضة لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميا، لأنها تشجع الجسم على إفراز
هرمونات طبيعية تخلصه من الإحساس بالألم والتعاسة والتوتر
وتعكر المزاج




خليجية



مشكورة حبيبتى




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى حليب النستله مع كرات الشكولاته سريع ولذيذ حلويات لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتي الفاضلات تبغون حلى سريع وما ياخذ وقت اليك

المقادير

علبة حليب نستله مكثف ( مركز ) ربع اصبع زبده 3 ملاعق عسل

3 ملاعق كاكاو بودرة وكرتون كرات الشكولاته من نستله او اي نوع ترغبيه

الطريقة

يوخذ قدر ويصب فيه النستله وامعه الزبدة حتى تذوب ثم يضاف الكاكاو البودر

والعسل واخيرا تضاف كرات الشكولاته وتقلب جيدا وطريقةى التقديم حسب الرغبة

اما باخذ كمية قليلة وتوضع في ورق التقديم او توضع في صينية وتفرد وبعد ان تبرد

تقطع مربعات وتقدم وبالعافية على الجميع




يسلمو ياقلبي



روعه



wow !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
so nice



مشكورة يا قمر



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تشيز كيك الجبنة بالتوت والشكولاته عصرية

تشيز كيك الجبنة بالتوت والشكولاته

خليجية

للقاعدة:
2/1 1 أكواب أو 150 غرام من بسكويت "أوريو" المفتّت
4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة

الحشوة:
كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة ،الطازجة
3/2 كوب أو 100 غرام من الشوكولاتة السوداء والمذوّبة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4/3 كوب إضافي أو 185 مل من الكريما السائلة الطازجة والمبرّدة
2/1 1 أكواب أو 300 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

تحضير هلام التوت:
5 ملاعق كبيرة أو 60 غرام من مسحوق هلام التوت
2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي
2/1 كوب أو 125 مل من الماء البارد

طريقة التحضير:

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.

تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد.

ُيمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.

يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة 2/1 ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.

ُيسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.

لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق هلام التوت مع 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. يُضاف 2/1 الكوب الإضافي أو 125 مل من الماء البارد وتُحرّك المكونات

و بالهنا




مشكككككورررة



خليجية



خليجية



BlAcK PeArL

اميرة

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت مع توفي مغطى بالشكولاته حلويات جديدة

المقادير

طبقة البسكوت

2 1/2 ك دقيق

1/2 ك سكر

3/4 ك زبد لين (بدون ملح)

1/4 ك ماء بارد

طبقة الكراميل

7 ملعقة كبيرة زبد لين (بدون ملح)

1/2 ك سكر بني

1 ك لبن مكثف

طبقة الشيكولاتة

1/2 ك شكولاتة غامقة سائلة

1/2 ك شكولاتة بالحليب سائلة

1/4 ك شكولاتة بيضاء سائلة

الطريقة

– يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية .

– يُدهن قالب قطر 12 سم بالزبد.

– يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد ويفرك بأطراف الأصابع حتى يتشكل العجين.

– يوضع العجين في الصينية المعدة ويضغط باليد ليغطي القاع. ثم نستخدم ظهر الملعقة للضغط على العجين حتى يتساوى.

– يُخرم بالشوكة ويخبز لمدة 15 دقيقة.

– يترك ليبرد جانباً.

لعمل الكراميل

– يُوضع الزبد والسكر والحليب المكثف في وعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان.

– تُخفف الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 5-10 دقائق أو حتى يغلظ قوام الخليط ويظهر لونه كالكراميل الفاتح (مع مراعاة التقليب حتى لا يحترق) ،ثم يرفع من على النار.

– يُسكب الكراميل فوق البسكوت ويساوى السطح ويترك ليبرد تماما.

لعمل الشكولاتة

– يُسكب خليط الشكولاتة الغامقة والشكولاتة بالحليب فوق طبقة الكراميل.

– يُملأ قُمع التزيين بملعقتين كبيرتين من الشكولاتة البيضاء ،ثم يمرر فوق طبقة الشكولاتة الداكنة على شكل دوائر ،وباستعمال سيخ خشب يحرك فوق الشكولاتة حتى تصير كالرخام.

– يُترك حتى يتماسك تماما. ثم يُقطع إلى مربعات أو مستطيلات ويُقدم.




روعة
الله يعطيك العافية




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فوندو الشكولاته كثير بسيط

:3_13_7[1]:المكونات
الفوندو:

جرام شوكولاته داكنة
جرام كريمة خفق
نكهة حسب الذوق: فانيليا، قهوة، مارشملو، كاراميل، مكسرات مجروشة
التقديم:

إختيار من الفاكهة: المارنج، المارشملو أو بسكويت للغمس في الفوندو

طريقة التحضير
الفوندو:

تسخن الكريمة على موقد هادئ الحرارة ثم ترفع من الموقد قبل أن تصل لدرجة الغليان.
تقطع الشوكولاته قطع صغيرة وتذوب في الكريمة الساخنة.
يوضع خليط الفوندو في قدر الفوندو.
تضاف النكهة حسب الإختيار ويترك الفوندو لعدة دقائق ليتشرب النكهة.

التقديم:

تغمس الفاكهة أو البسكويت أو أي إختيار آخر في قدر الفوندو بإستعمال الشوكة المخصصة لذلك




مشكوره ماقصرتي حبيبتي

تسلم أيدج على الطرح كل ماهو مفيد




يعطيك العافيه



ثانكس



خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

قهوه فرنسيه بالشكولاته

قهؤؤه فرنسيه ب آآلشوكؤولآته ..}

يآإمسسسآإءء الروقآإن وأحلا كلاآإم
اخليكم مع القهوه الختيره يارب تجربوها وتعجبكم

المقادير :

1- إثنين ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية

2- إثنين ملعقة صغيرة من الحليب البودرة

3- ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة

4- ثلاثة ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة

5- كوب ماء مغلي

6- رشة فانيلياء

7- رشة قرفه

الطريقة :

يوضع السكر والقهوه والكاكاو والفانيليا والقرفه والحليب مع الماء المغلي..

ويحرك بشكل جيد (يفضل استخدام الرغوه لتزين القهوه).

ترفع على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي القهوه..

ثم ترفع وتصب في كوب ..

تزين القهوه بالقليل من الكريمه على الوجه و رشه من الكاكاو ..

وبالعافيه ع قلوبكم .

مسرووووووووق




خليجية




مرسي حبيبتي



خليجية خليجية



والله موضوع راااااااااااااااااااااااائع



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلا الشكولاته كاسات بالصور جديدة

المقادير

قشطه + 2 جبن كيري+ كوب صوص شوكولاته + 3اكياس مالتيزر + كيك شوكولاته مقطع مكعبات
كوب كريمه سائله+ ملعقه سكر بودره

خليجية

الطريقه:

نخلط القشطه و الجبن وكيس كامل مالتيزر ونص كوب شوكولاته الصوص والكريمه والسكر

في خلاط العصير بعدين نضع قطع الكيك في القوالب ونصب عليه شوي صوص الشوكولاته

ثم نضع عليه حبات المالتيزر مفتفت ثم نضع عليه خليط الكريمه ونخليه حتى يبرد

وتزين بحبات المالتيزر

خليجية




مممممممممممم مرررة مشهي



يسلموووو حبيبتي..




الدانه
تسلمووووووووو
على المرور العطر….



قمر
تسلموووووووووو
على المرور العطر….



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الشكولاته بالفرن حلويات جديدة

المقادير :

ثلاث بيضات + ثلاث صفار بيض

فانيلا سائلة أو روح الفانيلا

1/2 كوب طحين

كوب ونصف سكر ناعم

6 قطع شوكولاته غير حلوة + 3 قطع شوكولاته حلوة

(يفضل تكون المكعبات نفس الحجم)

الطريقة:

نضع الشوكولاته على النار حتى تذوب

خليجية

نخفق البيض مع الفانيلا

خليجية

نضع الطحين والسكر على الشوكولاته ونحركها ثم البيض

ونحرك جيدا حتى تتجانس وتكون بهذا الشك

خليجية

نضعها في صواني صغيرة مدهونة بالزبدة للفرن فوق

صينية المنيوم أو اللي للبيتزا

خليجية

تخبز على حرارة 425 ل 15 دقيقة وهاي بعد النضوج

خليجية

تترك لتبرد وتزين بموس الشوكولاته او الويب كريم مع حبة

فراولة

خليجية




خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت البندق بالشكولاته

خليجية

المقادير

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

ذرة ملح

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 كوب بندق مفروم

1 كوب زبد

2/3 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة زيت

للتزيين

شيكولاتة سايحة

بندق مفروم

الطريقة

– يُعد الفرن على 180 درجة مئوية.

– يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والقرفة ويُخلط مع البندق المفروم ويُترك جانباً.

– يُخفق الزبد مع السكر جيداً بواسطة مضرب كهربائي حتى يُصبح كالكريمة.

– يُضاف خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبد مع الخفق بعد كل إضافة حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجين لين ومتماسك.

– يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز) وتُشكل بحيث تكون سميكة من الوسط ومنتهية بطرفين مدببين مع الضغط عليها.

– تُرص في صاج فرن مدهوناً بقليل من الزيت. يُُخبز لمدة 20 دقيقة.

– تُترك حبات البسكويت لتبرد وعند التقديم يُغمس أحد طرفيها في الشيكولاتة ثم تُدحرج في البندق المفروم.




يسلموا حبيبتي




خليجية




التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

كيكة بصوص الشكولاته

كيكه بصوص الشوكلاته
مقادير الكيكه

اربع بيضات- وكأس سكر وفانيليا نضربهم بالخلاط ونضيف لهم كأس زيت ونخلط ونضيف كأس حليب سائل ونضيف كوبين دقيق وملعقتين بيكنج باودر ونخلط باليد وندخله الفرن ولما تخرج من الفرن تبرد شويه ونرشها بالصوص الشوكلاته،

مقادير الصوص، ملعقتين كاكاو وثلات ملاعق سكر بودره ونص ملعقه زبده ونص كوب حليب ونخلطهم فوق حمام مائي لمده قصيره لغاية ماتذوب المقادير مع بعضها ونخليها تبرد شويه بالثلاجه قبل مانضيفها للكيكه،،

وبالعافيه 




شكراً كتير بس
ممكن تحكيلي كيف الحمام المائي بكون



العفو
يعني يصير سأل زي الشكولاته



سائل



تَسْلَمْ الأيـَـاآدِيِ
كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ