مرقوق بالحليب طبق لذيذ

الطريقة
نضع الماء على الدقيق ثم نعجن حتى تصبح عندنا عجينة متماسكة تماماً
ثم نفرد العجينة حتى تصبح رقائق
ثم نقوم بتركها حتى تصبح هشة من السهل تكسيرها
ونضع في قدر ماء مغلي مناسب ثم نضع البهارات والملح ثم نضع المرقوق مع التحريك المستمر حتى لا يتلبد حتى نفاذ الكمية
وبعد أن ينضج نضعه في صحن مجوف ثم نضع عليه الحليب والسمن والسكر