———————————
اول مره بحياتي اسوي معكرونيه بالبشاميل << مستانسه ومصوره w7 يعني داشه التاريخ من اوسع ابوابه
المقادير :
———
طبقت الى مكتوب طبعا سهل لكل وحده مبتدئه مثلى بالطبخ
هذا الملح على الماي ونفس الشي الزيت
وبعد ماغلى حطيت المعكرونيه ونطرت 8 دقايق وبعدها شخلتها بالمصفاه وخليتها
حضرت الصلصه والى هي عباره عن
مقادير الصلصه
————–
- 3 اكواب من الحليب السائل
- نصف كوب طحين
- ملح
- فلفل
- زعتر ناشف
* كنت افضل زعتر طازج اخليه يغلى مع الصلصه بس ماحصلت ماكان فيه بالفرع
هذا مقياسي للكوب
حطيت الحليب بخلاط العصير وفوقه الطحين والبهارات
وخلطته وحطيته بالجدر
وخلطتها بالمشبك ليما صار فيها كثافه وكل شوي احركها عشان ماتحترق
يتبع // ..
فوقها طبقه سبانخ فوقها معكرونيه
وبالاخر صلصله
وندخلها الفرن
حطيت النار من تحت بس وخليت درجه الحراره 150 مده نص ساعه تقريبا
بعدين طلعتها
ورشيت سطها بالموزريلا
وخليتها ليما تحمرت
حياكم الله ( :
القيمه الغذائيه
عندنا
كربوهيدرات من المعكرونيا
وبروتين من الفطر الذي يسمى باللحم يعني مناسب للنباتين
وفيه دهون من الحليب والجبن
والسبانخ الغني ب الكالسيوم والحديد
مع اضافه عصير البرتقال ( : تكتمل عندي العناصر الموجوده بالهرم الغذائي وتعتبر وجبه صحيه
خصوصا مع استخدام حليب خالى الدسم وزيت قليل وممكن استعمال جبن الشدر القليل الدسم للوجه ( : وهني وعافيه
اتمنى ان ينال على اعجابكم
ادعو اني اتعلم اكثر اكل مفيد وصحي ولذيذ
اختكم الذكرى صورنا
ماحطيت زبده جهل منى لكن تقدرون تحطونها وانا مرح احطها بعد لانها لذيذه
ماحبيت الزعتر الناشف وكان واااايد بالصلصه يمكن لما يغلى مع الصلصه طازج وينشال يطلع احلى
تمنيت لو انه بس ملح وفلفل
^_^
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
~~ تسلم الانامل على الطرح الراقي
~~
