وصفة صلصة البيتزا الصحية صحية

الوصفة مقدمة من خبيرة التغذية والأكل الصحي ، سالي فؤاد.

المقادير:
معلقة ثوم كبيرة
بصلة مبشورة
معلقة زيت عباد الشمس
4 حبات طماطم مقطعة صغير
4 معالق كبار صلصة أو أكثر
ملح و فلفل
زعتر
جزرة مسلوقة مهروسة

الطريقة:
1. شوحي معلقة الثوم على معلقة زيت عباد الشمس ساخنة في حلة ثم ضيفي البصل و قلبي ثم ضيفي الطماطم المقطعة و قلبي ثم ضيفي الصلصة ثم بهري بملح و فلفل و زعتر ثم ضيفي الجزرة المهروسة في أخر غلوة.
2. بعد الانتهاء افرشي الصلصة على وجه البيتزا المدهونة بزيت الزيتون لمنع امتصاص الصلصة من العجين.
3. اضافة الجزرة تعطي مذاق حلو للصلصة بجانب القيمة الغذائية.