المقادير:
كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)
حبة من الفلفل الأحمر
حبة من الفلفل الأصفر +جزرة مفرومة
2 حبة بصل مفروم +بقدونس وكزبره
2 حبة ليمون+ 3 ملاعق خل
ثوم مفروم ناعماً +بهارات مطحونة ناعماً
( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )
2 ملعقه زيت ذره لدهن السمك
الطريقة:
– اغسلي السمك جيداً .
– افرمي البقدونس والكزبرة ناعماً افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة
اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة
و الليمون و الخل .
– احشي السمك و دعيه يتبل بالبهارات
لمدة 4 ساعات على الأقل .
– ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك
و ادهني السمك بالزيت .
– اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج ,
قدميه ساخناً.
وصحتين وعافية
الله يعطيكي العافيه غلاتي
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
