سمك المرلون بالبطاطا في الفرن من مطبخي و بالصور

دقيق

نملح السمك و نرمده في الدقيق و نقليه

و نضعه جانبا

نقشر البطاطا و نقطعها إلى دوائر

و نقليها حتى تتحمر قليلا

و نضعها في صنية مدهونة بالزيت

ونضع فوقها سمك المرلون المقلي

في صحن نفرم البصل + الثوم + الطماطم

+ نصف كأس ماء

نفرغ فوق الصنية و نضع فوقها قطع الزبدة

و نغطيه بالغطاء

و نضع الصنية داخل الفرن متوسط مدة نصف ساعة

وتقدم ساخنة

شهية طيبة