الطماطم الحاره لمنال العالم . من مطبخي

..

..
4الى 5حبات بندوره طازجه
1فلفل اخضر
ملعقه فلفل احمر بودره
فلفل اسود
ملح
ملعقه كبيره او ملعقتين زيت زيتون

..

لعمل الطماطم الحاره نقطع الطماطم ثم نضعها فى المقلاه لمده نصف دقيقه على النار ثم نضيف بعدها زيت الزيتون ونضيف الفلفل الاخضر المقطع والملح ونحرك خليط الحاره على نار هادئه .
بعد خمسه دقائق نضيف ملعقه فلفل احمر الى الطماطم ونستمر بالتحريك .
بعد ان تنضج الطماطم تمامآ على النار سوف يبقى لدينا مايشبه الصلصه فى مقلاه حيث ستصبح الطماطم الحاره متماسكه .
نقوم باطفاء الغاز ثم نرش الفلفل اسود فوق الطماطم الحاره فى الصحن وتقدم بالهنا والشفا .