طريقة تحضير يخنة البطاطس بالكزبرة والثوم طبق لذيذ

4 ثمرات بطاطس.
دجاجة واحدة.
4 فصوص ثوم.
كزبرة خضراء.
حبة ملح وفلفل.
مكعب مرقة دجاج.
ثمرة ليمون.

الطريقة

– تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت.

– تقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم تقلى بالزيت.

– توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل.

– تترك يخنه البطاطا على النار قليلاً، وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون.

– تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلاً.

– يوضع الثوم والكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة على النار.