التصنيفات
حلويات و مشروبات

الهريسة باللوز

المقادير

كوب من الحليب المجفّف

كوب من السميد الناعم

كوب من الماء

كوب من جوز الهند المبشور

كوب من زيت الذرة

كوب من الزبادي

ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشّر والمقطع إلى مكعبات

ملعقتان كبيرتان من "البايكنغ باودر"

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

للقطر:

كوبان ونصف الكوب من السكر

كوب من الماء

ملعقة كبيرة من ماء الورد

ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض

طريقة التحضير

1 للهريسة: تخلط المكوّنات باليد، وتدهن صينية من "البايريكس" بقليل من الطحينة.

2 يصبّ الخليط في الصينية، ويخبز في الفرن لمدة نصف ساعة، وذلك على حرارة 360 درجة مئوية.

3 يضاف القطر مباشرة إلى الهريسة وهي ساخنة، وتترك حتى تمتصه، ثم تقطع.

4 لإعداد القطر: يوضع السكر والماء على النار في قدر حتى الغليان، مع التحريك من فترة إلى أخرى حتى يذوب السكر تماماً في الماء، ثم يضاف عصير الليمون وماء الورد.




كتير حلو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكتيل الحارس الملاك" Ange Gardien" حلويات سهلة

المقادير

4 أكواب من القهوة القوية النكهة.
1 حبة من البرتقال
4 ملاعق كبيرة من القشدة الطرية
40 غ من مسحوق السكر
إعداد

خذي قشرة البرتقال المبشورة ، وزعيها بالتساوي على 4 أكواب. افرغي من فوقها القهوة بحيث تكون جد ساخنة. ولا تضعي السكر حتى يتمكن كل واحد من وضع الكمية المناسبة حسب الذوق. اتركي القهوة تبرد. و قومي بخفق القشدة الطرية مع سكر الصقيل للحصول على شانتيلي. خلال وقت التقديم، أضيفي لكل كأس كمية من الشانتيلي.

يمكنك أيضا أن ترشي بالكاكاو لإعطاء الكوكتيل لونا أجملا، ولجعله شهيا. لكن يجب استهلاك هذا المشروب باعتدال لأن كأس واحدا يحتوي على 115 سعرة حرارية إضافة إلى مذاقه الحلو..




التصنيفات
حلويات و مشروبات

العوامة حلى العوامة وصفه العوامة 2022 جديدة

العوامة

خليجية
لقمة القاضي او اللقيمات
المقادير
2 كاس دقيق

كاس ماء

ملعقة صغيرة خميرة

علبة لبن زبادي
الطريقة:
نخلط الماء والدقيق والخميرة سوا ونخمرهم لساعة
خليجية
ثم نضيف لهم علبة الزبادي ونخلطهم ونرجع نخمرها
خليجية
خليجية
ثم نحمي الزيت ونبدأ بالقلي

انا استخدمت الملعقة وقرصتها وقليتها بزيت غزير
طبعا نكون مجهزين الشيرا ومبردينها جيدا
خليجية
نشيل العوامة اللي نضجت ونضعها علطول بالشيرا الباردة والعوامة حاررة ونحركها لتتشرب الشيرا ونشيلها على مصفاة
ثم نقدمها

خليجية
خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى بالتوفى

خليجية

:rmadeat-712c2fb95b:التوفية

المقادير:

مقادير الكيكة:
كاس سميد
كاس طحين ابيض
كاس جوز الهند مبشور
كاس سكر
ملعقة p.p
ملعقة فانيليا
ملعقة ماء ورد
كاس وربع حليب
2ملعقة زيت.

مقادير التوفي :
2كاس سكر -علبة ونصف حليب مركز(محلى).

الطريقة:

عمل الكيكة:
تخلط المقادير مع بعضها بالخلاط اليدوي
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وتقطع بالسكين قطع متساوية(بحجم صغير )
تدخل الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون .
تخرج من الفرن وتقطع بتمرير السكين على التقطيع الاول وتترك لتبرد

عمل التوفي:
يوضع السكر في مقلاة متوسطة الوسع ويحمر حتى يذوب ويصبح لونه بني محروق ثم يوضع الحليب المركز فوقه ويحرك بسرعة حتى يختلط مع بعضه ويرفع من على النار
يصب التوفي فوق الكيكة وتترك قليلا ثم توضع في طبق التقديم (تقدم مع القهوة )

والف صحة وعافية

خليجية

:rmadeat-712c2fb95b:حلى الحليب بالكراميل

المقادير:

4 بيضات
إصبع زبده صغير
كأس حليب بودرة
كأس سكر
علبة قشطة
كأس جوز هند
فانيليا

* الحشوة:
علبة قشطة
2/1 كأس سكر

الطريقة:

– تسيح الزبدة على النار ثم يحمس معها الحليب حتى يشقر لونه.
– يخفق البيض بالخلاط ويضاف أليه السكر والفانيليا و جوز الهند .
– ثم يوضع خليط البيض على الحليب ويحرك ثم يصب في صينية ويوضع في الفرن حتى يستوي لمدة 4/1 ساعة تقريباً
– ثم يسيح السكر على النار حتى يتغير لونة وتضاف إليه القشطة ثم يصب على الوجه .
– بعد ذلك يقطع ويقدم.

خليجية

:rmadeat-712c2fb95b:حلى التوفي

المقادير:

بسكوت شاى مكسر
زبده
كأس حليب بودرة
4بيض
و1ملعقه بكنج
بودر
و1كاس سكر
ثلاث أرباع سكر
علبة قشطة

الطريقة:

بسكوت شاىمكسر ..يوضع فى صينيه ويرش بزبده.
1يوضع الحليب مع اصبع زبده يحمس حتى يكون لونه اشقر
بالخلاطه(4بيض و1ملعقه بكنج بودرو1كاس سكر ) ثم يوضع على الحليب المحموس ويخلط ثم يوضع فى صينية الفرن الموجد به البسكوت مع الز بده ثم يوضع فى الفرن
وبعد ماتستوى وتخرج من الفرن نضع عليه هذه الخلطه سكر يذوب على النار حتى يكون لونه اشقر ثم يوضع عليه علبة قيمر(قشطه)ويخلط بسرعه حتى يذوب ثم يوضع على وجه الكيكه .

خليجية

:rmadeat-712c2fb95b:بسكويت بالكراميل

المقادير:

1 كأس سكر
2/1 علبة بسكوت شاهي
2 علبة قشطة
2/1 كأس حليب
2 ظرف كريمه

الطريقة:

– يغمس البسكوت في الحليب ويرص في صينية .
– ثم يذوب السكر على النار حتى يصبح لونه احمر ثم تضاف القشطة المخلوطة مع الكريمة إلى السكر ويحرك بسرعة حتى يتجانس ثم يعاد إلى النار قليلاً .
– بعد ذلك يصب فوق البسكوت و يوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم يقطع ويقدم.

خليجية

:rmadeat-712c2fb95b:مكعبات التوفي

المقادير:

– 4/1 كوب سكر
– 21 إصبع زبده صغير
– 6 بيضات
– 8 ملاعق حليب بودره
– ملعقة بكنج بودر
– فانيليا

الطريقة:

– تسيح الزبدة على النار ثم يحمس معها الحليب حتى يشقر لونه.
– يخفق البيض بالخلاط ويضاف إليه السكر والفانيليا والبكنج بودر .
– ثم يوضع خليط البيض على الحليب ويحرك ثم يصب في صينية
– ويوضع في الفرن حتى يستوي لمدة4/1 ساعة تقريباً .
– بعد ذلك يقطع ويقدم.

خليجية





تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو ووووووووو
يعطيك الف عافيه ع الوصفه الشهيه…
تقبلي مروري




خليجية



خليجية



تسلموووووووووووووون



التصنيفات
حلويات و مشروبات

ر باناثس بالتفاح و الجزر


المقادير:
حبة من الجزر.حبتان من التفاح.حبة من الموز.نصف لتر من عصير البرتقال.3 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر(سنيدة).ياغورت طبيعي غير محلى (125غ).
طريقة التحضير:
– نغسل التفاح,نقشره,نقطعه الى قطع ونسلقه قليلا في الماء الساخن حتى يلين ثم نصفيه.
-نغسل الجزر,نقشره,نقطعه الى قطع ونسلقه قليلا في الماء .
نقطع الموز الى دوائر.
في مطحنة كهربائية نطحن كل من الموز, التفاح المسلوق,الجزر المسلوق,عصير البرتقال,السكر و الياغوت ونقدمه في حينه.



مشكوره يالغلا



خليجية



خليجية



تسلمي كتير كتير حلوي
تحياتي الهام هومه
خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلو الاوريو البارد حلويات لذيذة

خليجية

المقادير

كرتون أوريو 6حبات مطحونه للقاعده او اكثر حسب رغبتك
3كاسات كريمة خفق ((وانأ أفضل المراعي الطازجة ))

2 دريم ويب

2 جبنه فيلادلفيا

2ملعقة اكل قشطه

نص كأس سكر مطحون

الطريقه

يطحن الاوريو

نضع 2 ملعقة طعام قشطه على البسكويت

ونقوم بفركه ونرصه بصينيه التشيز كيك

هاذي الخطوة مره مهمه

نضرب الكريمة بالخلاط حتى تكون ثقيلة ممكن تجلسين ربع ساعة تخلطين لين تعطيك نتيجة مرضيه يعني تصير ثقيله

بعدها نضيف الجبنة +الدريم ويب+ السكر

ونخلطهم لحد ما يتجانسوا

بعدين نضيفهم فوق الاوريو ونوزع بشويش

لزينه

نكسر فوقه اوريو

ونسقيه شوي هرشي سائل كارميل

ونحطه بالفريزر ساعتين

وبعدها نطلعها بالثلاجة لوقت التقديم

وكل ما طول بالثلاجة يكون أحسن

فيه اسهل من كذا ؟

ممكن تستخدمين الخلطه البيضاء لجميع انواع التشيز كيك التوت الفراوله

وتحطين بدل بسكوت الاريو ديجاستف..

خليجية




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




واااااااااو قمة الروعه



طرح قمه في الروعه والجمال
الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك

في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
حفظك الله
خليجية




شيء جووووناآآآآآآآآآآآآآآآآن تسسلم ايدكـ ً



التصنيفات
حلويات و مشروبات

سموثى الشوكولاتة والموز حلويات لذيذة

المقادير

1 حبة موز ,شرائح

1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

2 ملعقة كبيرة آيس كريم ,الفانيليا أو الشوكولاتة

1 ملعقة كبيرة سكر بني ,(أختيارى)

طريقة الطهى

1. يسخن حليب الى أن يصل قبل درجة الغليان مباشرة. تضاف بودرة الكاكاو و تقلب حتى تمزج جيدا. تترك لتبرد تماما.

2. يمزج حليب بالكاكاو مع بقية المكونات و تضرب جيدا فى الخلاط. توضع فى كوب و يستخدم بشر الشوكولاته فوق العصير.




خليجية



خليجية



تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووو
على الوصفه الحلوه…
تقبلي مروري….



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كنافه روعه حلويات سهلة

المقادير

كيس كنافة

يوضع في كاسة وتفت ويضاف لها القليل من دهن الحر مع اي دهن عادي ( لانستخدم الزيت هنا )

+ ملعقة اكل ماء الزهر

كمية الدهن
مابين 8 او 10 ملاعق اكل

ربع كيلوا فستق اخضر مقشر … يطحن قليلا بحيث مايكون ناعم كثيرا

يوضع في كاسة ونضيف عليه … ملعقة شاي من الفانيلا + 3 ملاعق سكر مطحون

قوالب جاهزة

طريقه العمل

نبدأ بوضع قليل من الكنافة داخل كل قالب ونضع عليها ملعقة اكل السمن ومن خلطة الفستق الاخضر

وترص في صينية لتدخل الفرن

بعد المتابعة المستمرة ونار هادئة ….الى ان يحمر لونها

نخرج الصينية من الفرن
ويكون لدينا شيرة جهزناها سابقا

مقادير الشيرة

كوب ونص شكر + 1 كوب ماء + قليل جدا من اليمندوزي + ملعقة شاي فانيلا + 2 ملعقة اكل ماء الزهر

تغلي الى ان تبدأ بالتماسك

بعد اخراج الصينية من الفرن وهي حارة والشيرة تكون حارة ايضا

نبدا بوضع ملعقة اكل من الشيرة على كل قالب

ونتركها لتبرد

لتكون معنا بهذا الشكل النهائي

خليجية




شكلها مره يجوع بس اكيد طعمها شي تاني
تسلمين حياتي




تسلم ايديكي



خليجية



شكرا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الجبنة في الاكواب جديدة

خليجية

المقادير:
2. علبة جبنة (لبنة 9%)
4. ملاعق عصير برتقال
5. ربع كوب سكر
3. اكواب من الكريما البيضاء المخفوقة
حب توت طازج
بسكوت مطحون

الطريقة:
1- نمزج كل المقادير الاولى بالخلاط ما عدا البسكوت .
2- نقطع التوت شرائح .
3- وبالتناوب نضع القليل من الخليط والقليل التوت والقليل من البسكوت ثم ندخلهم الثلاجة على الاقل 4
ساعات نزينها بكريمة الخفق .




يعطيك العافيه ,,,/



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



يعطيك العافية



خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الكريم كرمل بالشكولاته حلويات لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى الكريم كرمل بالشكولاته
.
.
.
المقادير:
الطبقه الاولى:
2 كاس بسكوتمطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سايل
الطبقه الثانيه:
8 جبنكيري-نص علبه حليب مركز
الطبقه الثالثه:
2 ظرف كريم كرمل-نص كاس حليبسائل-2 ملعقه كاكاو بودره-نص بياله سكر
:
الطريقه:
تخلط مقادير الطبقهالاولى وترص في الصينيه تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقهالاولى وتدخل الفرن من فوق حتى تتماسك وتترك لتبرد تخلط مقادير الطبقه الثالثهوتوضع على النار حتى تغلي ثم تصب على الوجه بالتدريج وتدخل الثلاجه

وبالهناء والشفاء




خليجية



بصراحة زوجي يحب كريم كراميل وراح سوي طريقتك



خليجية



خليجية