التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

شرائح البرتقال

مدة التحضير:10 دقائق.
يقدم لعدد :4أشخاص.

المكونات:
– أربع برتقالات متوسطة الحجم.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– نصف ملعقة من القرفة.
– نصف كوب من السكر.
-400 جرام من الزبادي(الرايب) الطبيعية.

طريقة التحضير:
– قشر البرتقال بسكين حاد، احتفظ بأي عصير داخل الطبق، قم بعمل شرائح سميكة من البرتقال وضعها داخل طبق مسطح، مع العصير المتبقي.
– أضف الفانيليا مع البرتقال، ثم أضف القرفة والسكر، قلب الخليط حتى يتجانس، غطه وضعه داخل الثلاجة لساعات عديدة حتى تتجانس النكهات، وعليك إخراجه من الثلاجة قبل التقديم بنصف ساعة.
– قدمه مع العصير وغطيه بالزبادي الطبيعي.




يسلمو



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

واخيرا .وصفة سهلة سهلة سهلة لتنزيل الوزن صحية

وصفة سهلة جدا والله والله والله مجربة ونحفوا الي

أستعملوها و وسعت ملابسهم ويبان المفعول خلال الشهر الأول والله العظيم ما اقول الا عن ثقة في كم وحده

مجربتها وأنا ليا اسبوع عليها بس الحامل والمرضع ما تستعملها رجاء

الوصفة:

مقادير متساوية من بابونج +شاي أخضر+اكليل الجبل +ميرامية تخلطيهم مع بعض وتحفظيهم في علبة وتأخذي

ملعقة من الخليط وتصبي عليه كوب كبير ماء مغلي وتشربيه 3 مرات بعد كل وجبة
امانة اي وحدة تسويها تخبرني بالي تنقصة من وزن




مشكوره اختي علي الطرح




يعطيك العافية



مشكورة



مشكور:rmadeat-a52ff53d67: ة كتير

انا راح استعملها

وانشاله خير

تحياتى

العيون الباكيه




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

مثلجات بالفانيليا و الليمون- خالية من الدسم صحية

٢ كوب عصير ليمون حامض
١ ١⁄٢ كوب لبن زبادي خالي من الدسم, بنكهة الفانيليا
١ ملعقة كبيرة سكر
١⁄٢ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير

١. في وعاء صغير، يُمزج عصير الليمون مع اللبن، السكر و خلاصة الفانيليا.
٢. يُقسم المزيج في قوالب خاصة بمثلجات العيدان ويُغرز فيها عيدان ثم تثلّج لمدة 6 ساعات تقريباً .




خليجية



شكرا لكِ على الطرح

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمينه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتكِ الجميلة بفارغ الصبر ♥




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

طريقة عمل المحوجة المصرية للتسمين صحية

إسمها قرصة وأهم شىء فيها التحويجة اللي من عند العطار وأيضاً تحويجة المغات وهذا شىء نشربه بعد الولادة دائماً لأنه يحمي من هشاشة العظام ويقوم بتدفئة الجسم.

المقادير
2 كيلو دقيق أبيض عادي
1 كيلو زيت زيتون أو زيت ذرة + ملعقتين من سمن جيد
1/8 كيلو سمسم
1/2 كيلو سكر خشن
1 كوب عسل أسود ( نصف كوب لكل كيلو)
2 ملعقة بيكنج بودر
أهم شىء بهارات هذا الصنف تشترى من عند العطار وهى تحويجه للقرصة ومعها تحويجة للمغات بوزن 1/4 كيلو
شوية من حبة البركة

الطريقة
نحمص السمسم قليلاً على البوتجاز. .1
نسخن المادة الدهنية لتصبح دافئة. .2
نحضر الدقيق وعليه السمسم المحمص والتحويجة كلها والبيكنج بودر والسكر والعسل ونضع الزيت ونقلب بالملعقة ثم نبدأ نفرك عل راحة اليد ولا نعجن أو نبسه إلى أن يختلط الجميع. .3
ثم نقوم بفرد الخليط فى الصواني بمقدار 1/2 سنتيمتر، يعنى يكون رقيق نوعاً ما، نقوم بمده بالنشابة أو بزجاجة وبعدين نرش عليه حبة البركة ونضغط.
ونضعها في الفرن
وبالهنا والشفا
هذه الوصفة شتوية وجميلة مع الشاي وهي أيضاً مغذية ولذيذة وأنا متأكدة أنها ستنال إعجاب الصديقات العربيات. .4
:sddhgh:




خليجية



تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة



تسلمين حبيبتي



تسلموا



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية: فطيرة الجوز لقلب صحي

هل تحصل على كمية كافية من الجوز يوميا؟ الجوز والمكسرات بشكل عام هامة في حميتك، ويجب أن تأكل حوالي أربعة إلى خمسة حصص في اليوم. ويعتبر الجوز الامريكي أحد الطرق العظيمة للحصول على حصتك من المغذيات الاساسية. فالجوز مليئ بالدهن الصحي الذي يخفض مستويات الكولسترول وبالتالي خطر الاصابة بالنوبة القلبية. كذلك يعتبر الجوز الأكثر غنى بمانعات التأكسد، الذي يساعد على رفع نظام مناعتك. تقدم لنا خبيرة التغذية كيمبيرلي سنايدر وصفة لفطيرة الجوز الصحية.

مكونات فطيرة الجوز الصحية

مكونات العجينة:
2 ½ كوب تمر مقطع.
كوب من جوز الهند المبروش.
1 ½ كوب من الجوز المقطع والمنقوع في الماء لمدة 4 ساعات.

الطريقة: قومي بنزع النوى من التمر وقطعيه ثم اضيفي جوز الهند والجوز الى خلاطة كهربائية وقومي بمزج الخليط جيدا. قومي بضغط المزيج في طبق الفطيرة الخاص. ضعي الطبق جانبا.

مكونات الحشوة:
2/3 كوب ماء.
1 كوب جوز أمريكي منقوع في الماء لمدة 15 دقيقة، اتركي بعضه للزينة.
كوب من الزبيب.

خليجية
1 ملعقة كبيرة فانيلا.
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
1/3 كوب دبس الميبل أو التمر.
1 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة: إخلطي كل المكونات في الخلاط حتى تصح ناعمة. صبي الحشوة على عجينة الفطيرة وزينيها بالجوز الامريكي . ضعي الفطيرة في الثلاجة ليلا، أو على الأقل قبل خمسة ساعات من التقديم.





خليجية



شكرلكم



خليجية
يسلموغلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



شكرلكم



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

صينية الخضار بالدجاج للريجم صحية

المقادير

1- ربع كيلو خضار مشكل ممكن اضافة البطاطس
(بسلة وجزر وكوسة وطمام وفلفل اخضر )

2- نص فرخة وممكن تبديلها بالحمة نص كيلو
3-عصير2 طماطم
4- ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
5- واحدة مرقة دجاج
لو عندك شوربة ممكن تحطي شوية
6- بصلة كبيرة
7-حبهان 3 فص
8- كبش قرنفل او مسمار 2 فص
قطعة قرفة خشب بس صغيرة

الطريقة :

لو كنتي عاوزة تضيفي سمنة او زيت حمري فيهم البصلة قبل البدء في الاكلة
-لو عاوزاها من غير دهن يبقي قطعي الخضار والبصلة واعصري الطماطم في الخلاط ونضفي الفراخ كويس وحطي كلو علي بعضو في صينية علي النار شوية وبعدين دخليها علفرن ولما تستوي حمري وشها شوية

وكليها بالهنة والشفا مع طبق سلطة خضرا او تبولة وممكن قطعة خبز ريجيم




يسلموا قلبوا



مشكور ه



مشكوره ان شاء الله سوف اعمله فى رمضان



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك اليمن خليجية
يسلموا قلبوا

خليجية




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

صيادية دايت من مطبخي

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٣ ١⁄٣ رطل سمك قاروص, أو أي صنف آخر من السمك الكبير الحجم كالنهاش الأحمر، القد… الخ
٢ كوب أرز حبة طويلة, مغسول ومصفّى
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٢,٢ رطل بصل, مقطع الى شرائح
١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض, أو عصير 2 ليمون حامض
١⁄٤ كوب صنوبر
١⁄٤ كوب لوز
١ ملعقة كبيرة كمون
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
ملح

١ ١⁄٢ كيلوغرام سمك قاروص, أو أي صنف آخر من السمك الكبير الحجم كالنهاش الأحمر، القد… الخ
٢ كوب أرز حبة طويلة, مغسول ومصفّى
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ كيلوغرام بصل, مقطع الى شرائح
١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض, أو عصير 2 ليمون حامض
١⁄٤ كوب صنوبر
١⁄٤ كوب لوز
١ ملعقة كبيرة كمون
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
ملح

طريقة التحضير

١. يُحمّر اللوز والصنوبر في مقلاة ثم يُرفعوا عن النار ويوضعوا جانباً.
٢. يُرش الفلفل الاسود والملح على السمك من الداخل والخارج ثم يلفّ السمك بورقة ألومنيوم ويخبز في الفرن حتى يصبح طرياً.
٣. يُخرج السمك من الفرن ويزال عنه جلده وكذلك الحسك والرأس. يُرمى الحسك ويُحتفظ بالرؤوس. يُقطّع السمك الى قطع كبيرة وتوضع جانباً.
٤. يُقلى البصل في قدر مع 3 ملاعق كبيرة زيت حتى يصبح مقرمشاً وبني اللون. يوضع مقدار 4 ملاعق كبيرة منه جانباً للزينة .
٥. تضاف رؤوس السمك مع الكمون والفلفل الأبيض و5 أكواب من الماء الساخن فوق البصل الموجود في القدر، وتوضع القدر مغطاة على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً جداً، ثم تزال رؤوس السمك ويضاف عصير الليمون الحامض. تُترك القِدر على النار حتى يغلي المزيج.
٦. يضاف الأرز، تُغطى القدر وتُترك على نار هادئة مدة 25 دقيقة. يضاف المزيد من الماء الساخن اذا كان لا بد من ذلك. ويتم التذوق وإضافة التوابل حسب الذوق.
٧. يُنقل الأرز الى طبق للتقديم، وتوضع قطع السمك فوقه ثم البصل المقلي الذي تم الاحتفاظ به بالاضافة الى الصنوبر واللوز المحمّر.
٨. يقدّم طبق الصيادية ساخناً.




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

شوربة الإيما دايت صحية

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

١,١ رطل كفتة, ( لحم بقر مفروم ومخلوط مع بصل، بقدونس،بهار وملح )
١⁄٢ كوب أرز
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم, مذوّب في الماء
١ ملعقة صغيره ملح, أو أكثر حسب الرغبة

١⁄٢ كيلوغرام كفتة, ( لحم بقر مفروم ومخلوط مع بصل، بقدونس،بهار وملح )
١⁄٢ كوب أرز
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم, مذوّب في الماء
١ ملعقة صغيره ملح, أو أكثر حسب الرغبة

طريقة التحضير

١. يُقسّم اللحم الى كريات صغيرة جدا.
٢. تُطبخ كريات الكفتة في قدر مع تقليبها من وقت الى آخر حتى تحمرّ من كل الجهات. تُرفع كريات الكفتة وتوضع جانباً.
٣. يُسكب ليتر ونصف من الماء في قِدر ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تضاف كريات الكفتة، معجون الطماطم، الأرز والملح. ويُطهى المزيج حتى ينضج الأرز.
٤. تُقدّم ساخنة.




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

4كواب شاي تخلصك من الوزن الزائد لذيذة

استفادة قصوى دون إضافة السكر
4 أكواب شاي أخضر تخلصك من الوزن الزائد

قد تكون الرشاقة بين يديكِ وبأسعار زهيدة ، ودائما تبحثين عن الجسم المثالي بطرق صعبة اعتماداً على الأنظمة الغذائية والحميات القاسية، بالإضافة إلى الاستعانة بأقراص إنقاص الوزن الأمر الذي يكلفك مادياً وصحياً.

إذا كنتِ تعانين من زيادة فى الوزن ولا تستطيعين حرمان نفسك من الأطعمة المحببة إليكِ ، فكل ما تحتاجين إليه فقط تقليل كميات الطعام وشرب "الشاي الأخضر" فهذا العشب السحري له مميزات فعالة فى التخلص من السمنة بالإضافة إلى فوائده التجميلية المتعددة.

يحتوي الشاي الأخضر على الكثير من الفيتامينات والمعادن فضلاً عن ‏(فيتامين‏c)‏ وذلك بمقادير موازية لتلك الموجودة في الليمون مع مجموعة كبيرة من فيتامينات‏ (ب‏)‏ القابلة للذوبان في الماء والسريعة الإطلاق.

وهكذا فإن خمسة أكواب من الشاي الأخضر يومياً توفر ‏5%‏ إلى‏10%‏ من الحاجات اليومية من الريبو فلافين كما توفر هذه الأكواب الخمسة نحو‏5%‏ من الحاجة اليومية إلى الماجنسيوم و‏25%‏ من البوتاسيوم و‏45%‏ من المنجنيز‏ ،ويزخر الشاي الأخضر أيضاً بالفلورايد حيث يوفر كل كوب منه نحو‏0,1‏ ملليجرام من هذه المادة‏.
منقووووووول




شكرًا لك
نحن بحاجة له ولا سيما إن وزني بزيد في رمضان



اختي العزيزه متاكده مه هذا الحكي



مشكـــــــــــــــــــــــــــ ورة ننتظر جديدك



مشكـــــــــــــــــــــــــــ ورة ننتظر جديدك



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية: عيدان جبن الفيتا والزيتون صحية

خليجية

هل تحتاج الى طبيق صحي وسريع كمقبلات أو وجبة خفيفة للاصدقاء في المساء. هذا الطبق صحي ويمكن اعداده مسبقا ووضعه في الثلاجة لحين وصول الضيوف كما أن طعمه شهي وطريقة تقديمه مبتكرة وساحرة.
المقادير:
2 ملعقة صغيرة حبوب الشومر
2 ملعقة صغيرة برش البرتقال
3 ملاعق صغيرة عصير برتقال طازج
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
4 اونسات جبن فيتا، مقطع الى 1/2 أنش مكعبات
6 عيدان خشبية
24 ورقة نعناع طازجة
12 حبة زيتون مقطعة
خيار طازج مقطع الى مثلثات كبيرة
الطريقة:
تمزج البذور مع البرش والعصير والفلفل. تحرك بلطف مع قطع الجبن وتترك لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة أو لمدة 3 ساعات في الثلاجة. (تنقع طوال الليل إذا أمكن)
2. ترتب المواد على العيدان كالتالي: ورقة النعنع، الزيتون، والخيار وأخيرا مكعب الجبن. يمكن اعداد هذا الطبق مسبقا ووضعه في الثلاجة لحين موعد التقديم.




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




شكرلكم



خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية



تســلم الأياآدي

خليجية