التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج مشوي مع صلصة اللبن الرايب والأعشاب طبق رئيسي

خليجية

خليجية

المقادير
4/1 كوب من زيت الزيتون
ملح وفلفل
2 صدور دجاج (من دون عظم أو جلد)
لصلصة اللبن الرايب والأعشاب
1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
1 ملعقة صغيرة من الشبت المفروم
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
1 ملعقة صغيرة من بشر الليمون
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4/1 كوب من اللبن الرّايب
للتقديم: خبز عربي، شرائح طماطم وخيار وأوراق خس

الطريقة
– توضع صدور الدجاج في وعاء عميق، يُضاف الزيت مع التقليب حتى يُغطي الدجاج تماماً، ثم يُتبل بالملح والفلفل.
– تُسخن الشواية وتُوضع صدور الدجاج وتُترك نحو 5 دقائق لكل جهة، حتى تأخذ علامة الشواء ويتم النضج، ثُم تُرفع جانباً.
– تُخلط الأعشاب العطرية، بشر الليمون، زيت الزيتون واللبن الرايب فى وعاء عميق، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
– يُشق الخبز العربي بطرف سكين حاد ويُفتح مثل الساندويتش، تُوضع طبقة من الخس ثم الخيار وقطع الدجاج ثم شرائح الطماطم، ويُقدم ساندويتش الدجاج مع البطاطا المقلية.
خليجية




تسلم ايديكي



خليجية



ابداآاآاآاآاع
شكرا لك
وصفه تشهي
وشرح جميل
لكي اعجابي



مشكوره حبيبتي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

بطاطس الكروكيت بالأعشاب من مطبخي

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير:

400 غ من البطاطس – مسلوقة
40 غ من اكليل الجبل – مقطع
40 غ من أوراق البصل – مقطعة
40 غ من البقدونس – مقطع
40 غ من الكزبرة – مقطعة
100 غ من الجبن الشيدر – مبشورة
4 بيضات
100 غ من الطحين
200 غ من فتات الخبز

التحضير:

تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية

تخلط البطاطس جيداً في إناء مع كل الأعشاب والجبن الشيدر وتشكل الكروكيت

تدحرج أقراص الكروكيت بالطحين ثم بالزبد ثم بالبيض المخفوق

ثم تدحرج الأقراص في فتات الخبز حتى يغطيها تماماً

تحمر البطاطس في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون

ترفع البطاطس من على النار وتوضع في طبق للتقديم

ويصبح الطبق جاهز للتقديم




خليجية



خليجية



تسلم ايدك ياسكر



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

رغيف الزيتون و الأعشاب على طريقة منال العالم طبختي

خليجية

خليجية

الطريقة :

1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت

2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر

ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء

3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة
و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت

5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض

6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين

7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه

8- يخبز في فرن حرارته من 200 – 210

ملحوظة :

1- لو بدك رغيف لين من الخارج :

يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز

2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز

9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما

طريقة التقديم :

يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود

خليجية




خليجية



مشكورة يا اميرة ولكي جزيل الشكر والعرفان



خليجية



شكرا اميرتي



التصنيفات
منوعات

احمي نفسك من انفلونزا الخنازير بالأعشاب

السلام عليكم

حفاظا" على صحتكم اقرو ذا الموضوع واتمنى تستفيدون منه
والشغله بسيطه جدا"تعالو نشوف اش السالفه

علاج إنفلونزاالخنازير بالأعشاب:
معظم المنتجات الدوائيةالمتوفرة في الصيدليات هي عبارة في الأصل عن نسخ كيميائية من المركبات المستخرجة من النباتات والأعشاب، ولكن أخصائيي العلاج بالأعشاب يعتقدون أن استخدام جملة المكونات داخل الأعشاب لها مفعول تآزري عن استخدام مركب واحد، وتشير بعض الوثائق العلمية أن الأعشاب المستخدمة في العديد من الأدوية العشبية التقليدية لها فعالية مضادة للفيروسات.
وتعمل ضد فيروس الإنفلونزا بعدة طرق : منها عن طريق استخدام الأعشاب المضادة للفيروسات و منها عن طريق بناء جهاز المناعة للقضاء على الفيروسات وسنذكرنوعين
.

*الزنجبيل

[IMG]خليجية[/IMG]

[B]وهويحتوي على عشرة مركبات مضادة للفيروسات،و يقلل من الألم والحمى ،ويثبط السعال وبعض أخصائي العلاج بالأعشاب يوصون بشرب شاي الزنجبيل الساخن(جذور الزنجبيل المنقوع في الماء الساخن لمدة 10 دقائق)بعد حمام ساخن ومن ثم الاستلقاء على السرير والتغطي باللحاف أو البطانية، وبالتالي يتوقف نمو الفيروسات عند درجات الحرارة المرتفعة في الجسم،فالفيروسات تموت في درجة حرارة الجسم التي تزيد عن 38 درجة مئوية.[/B]
*الثوم:

[IMG]خليجية[/IMG]

[B]وهومضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا،والعديد من مركبات الكبريت في الثوم فعال ضد فيروس الإنفلونزا.
والطازج منه قد ثبت تدميره للعدوى الفيروسيةبإذن الله.[/
B]

حماناالله واياكم من جميع الأمراض.

والله يشفي جميع مرضى المسلمين.




مشكوره يااااااااعسل



ينقل للقسم المناسب



تسلمين ياالغاليه



التصنيفات
منوعات

طب الأعشاب أدخل ولن تندم

:بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان::7_1_112[1]:
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط

معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع

صنوبر وزبيب.

لعلاج الصداع والشقيقة: :15_5_13[1]:

يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه

مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة

صغيرة كالشاي.

لعلاج العشى الليلي: :15_5_11[1]:

يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود

معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.

للدوخة ودوار البحر::15_5_13[1]:

تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3

وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر

(القرص يكون في حجم الكرزة).

لتقوية النظر: :sdfsd:يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين

بمغلي الشمر صباحا.

لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم::10_9_132[1]:

تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 3 مع شرب

مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.

لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية::7_1_110v[1]:

نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر

والعسل.

للتوتر العصبي:
:sdfsd:
ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء

للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل

مطحون ويشرب عند اللزوم.

للأرق والقلق: :7_5_128[1]:

يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن

الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{…ألا بذكر الله تطمئن

القلوب}.

للتبلد الذهني::7_5_128[1]:

يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع

حب الصنوبر بما تيسر.

مفرح ومنعش::28_1_1[1]:

يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق

أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.

:كيفية صنع مربى الأبطال: :7_1_110v[1]:
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه

الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة

البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج – 15 جرام بهمن- ه2 شمر.

ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل.

لبياض العين ::sdfsd:

يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة

صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .

للصداعيضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة

بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان

الصداع بزيت الزنجبيل .

للشقيقة::15_6_26[1]:

يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان

ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.

لعلاج الكحة وطرد البلغميؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام،

ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

لتطهير المعدة وتقويتها

يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن

الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل

نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.

للقولون العصبي
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف

كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.

ملين لعلاج الإمساك::15_8_8[1]:

على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.

لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى

بسكر أو عسل.

للزكام::15_6_26[1]:

يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف

والحلق مع استنشاق عصير الليمون.

للنزلة الشعبية::15_6_26[1]:

يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة

البركة صباحا ومساء.

لضيق النفس والربو::15_6_26[1]:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى

وذلك صباحا ومساء.

لتفتيح سدد الكلى والكبد:

يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور)

35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل

يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):

يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب

الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.

لضعف الكبد وكسله:

يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار

والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر

من المساء للصباح.

للسعة الحشرات::7_1_112[1]:

تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع

بعد ذلك على مكان اللسعة.

لتصلب المفاصل والفقرات: :
يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت

لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من

المساء للصباح.

لظلمة البصر والغشاوة::
يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة،

ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم

الشفاء بإذن الله تعالى.

لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول:

تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن

الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل

نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.

لتقوية العضلات والأعصاب:
يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند-

شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في

عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان

زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

لعلاج التوتر العصبي

يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون

مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق

وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله

وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.

لعلاج الإرهاق::تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل

مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم

بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.

للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط: يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس

ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب

صباحا ومساء لمدة شهر وسترى !

علاج صفرة الوجهتؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل

وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.

مقوى للقلب:

يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50

جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون

منقول

احبكم في الله فلم ابخل به عليكم …




مشكورة حبيبتى



مشكوره ما قصرتي يا غاليه



الله يعطيك العافيه



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الأعشاب الخضراء أفضل وسيلة لتطهير وتنظيف الجهاز الهضمي

هل تعاني من التخمة والامراض والاعراض المختلفة الاخرى المزعجة؟ ماذا لو قلنا لك بأن نظامك الهضمي بحاجة الى تطهير وتنظيف وتعزيل مع اقتراب الربيع!
لا وبد وأنك تعرف بأن الفواكه والخضار وعصائرها الطازجة بدون إضافات هي أفضل وسيلة لتنظيف وتطهير الجهاز الهضمي من السموم التي نتناولها يوميا. ولكن ماذا لو قلنا لك بأن الأعشاب الخضراء هي الطريقة الأمثل والاكثر فعالية لتنظيف وتطهير الجسم من السموم. يحتوي مزيج الأعشاب المطهر هذا على أعشاب الشعير، الفالفا/ البرسيم، سيليوم، جذر عرق السوس، وعشبة سليبري إيلم. وهذا تفصيل عن سبب اختيار هذه الأعشاب:
الفالفا /برسيم – غنية بالكلوروفيل الذي يعمل على تطهير الدم وتجديد الخلايا. يحتوي على 27 فيتامين وحمض آميني، و 28 معدن ومانع تأكسد. البرسيم مشهور أيضا كونه مقوي مغذي، يطهر ويزيل السموم من الجسم.
عشب الشعير – يحتوي عشب شعير على أحد أفضل أنواع الكلوروفيل الذي ينقي الدم بطريقة خالصة.
Psyllium hulls / سيليوم- تقدم دعما كبيرا لحركات الأمعاء وتحسن قدرة الجسم على إمتصاص المواد المغذية.
Slippery Elm /الدردار الزلق – غذاء مقوي ومغذي لكل حالات نقص التغذية. يساعد عل إعادة بناء الجسم على مستوى الخلايا ويهدئ الإلتهابات. غني بفيتامينات niacin , riboflavin, thiamine وإي، إف، وك . يحتوي على معادن الكالسيوم، الحديد، الصوديوم، السيلينيوم، اليود، النحاس، الخارصين، البوتاسيوم.
جذر عرق السوس – مضاد طبيعي لأكسدة يساعد في شفاء التشنجات وإلتهابات العضلة. كما يساعد على طرد السموم والمخاط الفائض من الأمعاء.
كيف يمكن استعمال هذه الأعشاب السوبر صحية؟
يمكن تناول هذه الأعشاب على شكل كبسولات توفر التغذية والدعم المناسب لطرد السموم وتنظيف وتطهير الجهاز الهضمي من الترسبات والنفايات الضارة. ينصح بأخذ كبسولتين في اليوم قبل الفطور لمدة 4 أسابيع.

نصائح هامة:
عندما إتابع حمية تطهير من المهم شرب 10 اكواب من الماء في اليوم (أو من 2-3) ، تناول الخضار الورقية مع كل وجبة طعام. التقليل والحد من السكر، الكافيين والأطعمة المعالجة.




يسلمووو



شكرلكم