التصنيفات
منوعات

المواد البلاستيكية على الإنسان والبيئة

المواد البلاستيكية على الإنسان والبيئة
يصنع البلاستيك من مواد أولية تدعى البوليمرات و لهذه البوليمرات أنواع عديدة منها البوليأثر
ايثيلين و البولي بروبيلين و بولي كلوريد فينول و غيرها و يضاف إلى هذه المواد مواد كيماوية أخرى لأهداف

كثيرة منها كالملونات التي تعطي العبوات البلاستيكية الألوان المختلفة و مادة (( الباي اسيفينول أ )) التي تعطي البلاستيك الشفافية و الصلابة و الملدنات التي تعطي البلاستيك اليونة ، و الطراوة ، و قابلية الانثناء و هناك مواد أخرى لإزالة الشحنات الكهربائية الساكنة عن سطح البلاستيك ، و مواد مزيتة ، و مضادات أكسدة ، و غيرها لكن ما لخطر من البلاستيك ؟

أشار العديد من الأطباء إلى أن استخدام أكواب و أكياس البلاستيك أمر ضار و يسبب السرطان و هذا صحيح و ذلك نتيجة لرحيل العديد من المركبات الموجودة في البلاستيك إلى الأغذية و خصوصا الأغذية الحمضية والساخنة و التي تحتوي على دهون لكن ما أريد الإشارة إليه هنا هو إن بعض المركبات التي تدخل في صناعة البلاستيك لها أضرار أخرى لم يتم التحدث عنها بشكل كبير ، و سآخذ على سبيل المثال مادة (( الباي اسيفينول- أ )) التي تدخل في صناعة البلاستيك كما ذكرت في الأعلى و يطلق عليها اختصارا اسم (( bpa)) ، وهي مادة أثارت النقاش العلمي بشكل كبير بين من يؤكد أنها ضارة و بين من ينفي ذلك و في الحقيقة فقد أجريت 115 تجربة على حيوانات التجارب أكدت 97 تجربة منها إنها ذات آثار جانبية خطيرة فقد اكتشف الباحثون أن مادة (( البي اسيفينول أ )) خدعت خلايا الجسم و قلدت مفعول هرمون الاستروجين ما أدى إلى ظهور الأمور التالية :

1- زيادة تشكيل الدهون و ترسبها في الجسم بالتالي تؤدي إلى السمنة .

2- نضوج جنسي مبكر .

3- تصرفات جنسية غريبة ضمن الجنس الواحد .

4- خلل في وظيفة المبايض و انقسام غير طبيعي للبويضات في المبيض ما يؤدي إلى حدوث خلل في الصيغة الصبغية للجني ولادة أجنة مشوهة تعاني من تخلف عقلي .

5- التأثير على الجهاز العصبي و إتلاف خلاياه .

اضرار استخدام البلاستيك على صحة الانسان
6- زيادة في حجم البروستات لدى الذكور و انخفاض في تشكيل الحيوانات المنوية .

و المثير في الموضوع أن شرب القهوة أو الشاي الحار في كاس بلاستيك يحتوي على هذه المادة يضاعف تعرضك لهذه المادة ب (( 55 )) مرة ، و أشارت بعض الدراسات إلى أن الكميات البسيطة لهذه المادة يضر أكثر ما تسببه الكميات الكبيرة منها على الجسم .

د . حسان البيرومي




يسلمو ياقلبي



مشكورة ياعسل



التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

إزاى تعرفى جارتك . البيئة !

خليجية

اختار الجار قبل الدار .. ده كان زمان لما كانت الشقق

زى الرز وكان اصحاب البيوت بيبخروا عتبة الشقة

عشان تسكن … لكن دلوقتى لو لقيت خرم إبرة

ح تمسك فيه يإديك وسنانك ….

وع العموم لو لاحظتى حاجة من الحاجات اللى حقولها

دى أو كلهم مع بعض تعرفى علطول

أن جيرانك دول ناس بيئة ..
وتقفلى بابك عليكى والاقتصار عبادة !

** لو لاقتيهم فاتحين باب شقتهم ليل نهار ..
قال يعنى حرانين والباب بيجيب طراوة !

** لو لاقتيهم كل ما يسمعوا صوت رجل طالعة ولا نازلة …
على طول يجروا على السلم عشان يشوفوا مين !

** لو لاقيتى جارتك مركزة قوى وعنيها
ح تخرم الكيس اللى انتى ماسكاه فى ايدك !

** لو لاقتيها بتخبط عليكى وتقولك خير ياختى
كنتى بتزعقى ليه امبارح ؟

** لو شافتك راجعة ومعاكى حد من اصحابك أو
إخوانك تروح مخبطة وداخلة من غير احم ولا دستور
كأنها صاحبة بيت عشان تعرف مين اللى عندك

** وأخيرا .. لو لاقيتيها عاوزة بنتها تضرب صحبيه
مع ابنك بالعافية
وبتطبق المثل اللى بيقول
اخطب لبنتك ولا تخطبش لابنك !
لحد هنا و ….. stop

لاتنسوا تقيمونى بطريقة الميزان
دمتم بود
تحياتى

.




هههههههههههههههههههه



هههههههههاآاي

عليك سوالف يأم ذياد

تسلم ايديج

والله كلامك صحيح

>>صحيح الي أختشو ماتو <<

يعطيك العافيه




خليجية



هههههههههههههه

يسلمو




التصنيفات
التربية والتعليم

البيئة والإنسان

لبيئة:

‏تعرف البيئة: بأنها كل ما يحيط بالفرد من عوامل طبيعية (غير حية) ، وبيولوجية (حية) ، واجتماعية (العادات والتقاليد ، القيم ، والأخلاق). وقد أوجدها الإنسان من خلال تفاعله الدائم مع العنصرين الآخرين، فمن البيئة يستمد مقومات وجوده ‏ونموه جسمانيا وفكريا ، ويتحرك ضمن هذا الإطار فيتفاعل مؤثرا ومتأثرا.

‏صحة البيئة

هو ذلك العلم الذي يعنى بدراسة البيئة، ومدى ملاءمتها لحياة كافة الكائنات الحية وخاصة الإنسان.

‏ويعد الاهتمام بالبيئة والحفاظ عليها من أهم العوامل التي تؤثر على صحة الأفراد، وينعكس ذلك سلباً أو إيجاباً على صحة الأفراد، فلا شك أن للإنسان تأثيره الواضح على صحة البيئة من خلال تفاعله ونشاطه اليومي ومن خلال استخدامه لعناصر البيئة.

‏إن إعداد البرامج للمحافظة على البيئة، وتنمية الوعي البيئي، والسلوك الصحي السليم لدى الأفراد، له تأثير ملحوظ على الحد من انتشار الأمراض المعدية وخفض نسبة الإصابة بها، على اعتبار أن الفرد هو المسئول الأول عن صحته، والمحافظة عليها من أهم أولوياته في الحياة وذلك لأن الصحة أغلى وأثمن شيء في حياته، فلا شك أن الأصحاء هم الذين يتمتعون بحياتهم وينعمون بها أفضل من غيرهم ، فهي من أفضل النعم التي يختص الله تعالى بها عباده، فالله سبحانه نسأل أن يصبغ على الجميع السعة والعافية إنه جواد كريم.
منقوووووووووول




يعطيك العافيه



تسلمي الله يعافيك



مشكورة حبيبتي ع الموضوع الرائع



خليجية



التصنيفات
التربية والتعليم

الأبنية الخضراء تحافظ على البيئة وتوفر في الطاقة

بوظبي / قال خبراء إن "الأبنية الخضراء"، التي تعتمد في بنائها معايير صديقة للبيئة، مهمة للغاية في إشراك البشر بمبادرات فعلية للتقليل من تلوث البيئة، حيث اعتبروا أنها بمثابة "تربية عملية" لهم لتغيير سلوكياتهم تجاه البيئة.

جاء ذلك على هامش مؤتمر "القمة العالمية لطاقة المستقبل" المنعقد حاليا في أبوظبي بدولة الإمارات العربية المتحدة، حيث أكد الخبراء، خلال جلسة حول "الأبنية الخضراء"، على أهمية مصادر الطاقة المستدامة في الخروج من الأزمة الاقتصادية الحالية، معتبرين أن الطاقة ستكون أكبر التحديات التي ستواجه العالم في المستقبل.

وأشار ماثيو كيتسن، مدير الطاقة المستدامة في شركة "هيلسون موران" للاستشارات الهندسية، إلى أن تحول قطاع الإنشاء العقاري نحو مشاريع "الأبنية الخضراء"، سيكون كفيلا بالتقليل من نسبة استهلاك الطاقة، خاصة في الدول التي تشهد نموا اقتصاديا عاليا كدول الخليج، آخذا بالاعتبار قدرة هذه المباني على التقليل من استهلاك الكهرباء بسبب تصاميمها الاستثنائية.

وأضاف كيتسون أن المباني الخضراء "المحبة للبيئة" ستكون مصممة بطريقة قادرة على التقليل من استهلاك الطاقة الكهربائية الناتجة عن المكيفات مثلا، التي تعتبر من أكثر المصادر استهلاكا للطاقة.

واستعرض كيتسون بعض التصاميم الخاصة بالمباني الخضراء، التي تطبق بعض الحلول التقنية القادرة على دفع الناس إلى التخفيف من استخدام الإضاءة، بسبب تصاميمها القادرة على توفير الإضاءة للمنزل دون استخدام الكهرباء، وقال: "من المهم أن نمنح الناس شيئا، يدفعهم إلى تغيير عاداتهم تجاه البيئة."

وأشار بروان ديساي، المدير التقني لشركة OBE HonFRIBA، إلى أن اعتماد أي دولة لمبدأ التنمية المستدامة من خلال استخدام تقنيات الأبنية الخضراء، لا يساعد فقط في توفير الطاقة الكهربائية وإنما يساهم في نشر الوعي بين الناس لمدى أهمية تغيير عاداتهم تجاه البيئة، كما أن إقامتهم في مباني خضراء، تشركهم بالوعي البيئي.

وكشف الخبراء في هذا السياق، عن عدد من مشاريع الأبنية الخضراء في مناطق مختلفة من العالم، والتي تعتمد على تقنيات متعددة في تحسين كفاءة استخدام مصادر الطاقة المتاحة، معتبرين أنها بداية قد ترتبط لاحقا بسلوكيات الناس تجاه البيئة.




يعطيك العافيه



خليجية



مشكوره



خليجية



التصنيفات
التربية والتعليم

» البيئة المدرسية «

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البيئة المدرسية : هي تداخل العوامل الطبيعية، البيولوجية والاجتماعية للمدرسة. وهي غير مقصورة فقط على الأبنية والملاعب والساحات، بل تشمل العوامل البيولوجية من حيوانات ونباتات في المدرسة، والعلاقات الاجتماعية بين الإدارة والمعلمين والطلبة والعاملين الآخرين في المدرسة، ويمكن أن تمتد للعلاقة مع المجتمع المحلي والمؤسسات الموجودة لا بد أن تتضمن البيئة الصحية المدرسية ما يلي:

1) البيئة البدنية والنفسية والاجتماعية الملائمة التي تراعي الأطوار العمرية المختلفة، والتي يتمكن الطلاب من خلالها من استغلال طاقاتهم الكامنة.

2) البيئة التنظيمية الصحية داخل المدرسة.

3) التفاعل المثمر بين المدرسة ومجتمعها المحلي التي هي جزء منه.

إن معظم دول العالم تعرف الصحة المدرسية ضمن عناصر تأتي البيئة الصحية المدرسية جزءا منها على النحو التالي:

*مكونات الصحة المدرسية:

1. الخدمات الصحية (فحوصات، تطعيمات، علاجات، تحويلات،…).

2. التثقيف والتعزيز الصحي.

3. البيئة الصحية المدرسية.

4. تعزيز صحة الطاقم المدرسي.

5. مشاريع المجتمع المدرسي والبيئة.

6. التغذية وسلامة الغذاء.

7. التربية البدنية والترفيهية.

8.الصحة النفسية والإرشاد التربوي.

وقد أرسى هذا الطرح الجديد أس التناول الشامل للصحة المدرسية. فقط أدرك المتخصصون في مجال الصحة والتعليم أن التعزيز الناجح للصحة المدرسية لا يتأتى إلا بتطبيق هذه العناصر بشكل منظم ومترابط من خلال استراتيجيات شاملة، حيث أطلق على المدارس التي اتبعت هذا النهج اسم "المدارس المعززة للصحة".
*عنار البيئة المدرسية:

¨ موقع المدرسة.

¨ الساحات والملاعب.

¨ الأبنية المدرسية.

¨ الأثاث المدرسي.

¨ المرافق الصحية.

¨ مقصف المدرسة.

¨ البيئة الاجتماعية.





منقول




خليجية



التصنيفات
التربية والتعليم

= ما هي العلاقة بين البيئة و السياحة =

العلاقة بين السياحة و البيئة

خليجية


خليجية


خليجية



(ليس خفيا أن السياحة العالمية كظاهرة اجتماعية قد جاوزت نقطة اللاعودة ، وأصبحت وفق الإحصاءات الرسمية الدولية بالنسبة لمختلف دول العالم أكبر صناعة في العصر الحاضر. ومع ذلك فانها لازالت فى مفترق الطرق لأنها تستهدف تحديات كثيرة بعضها دولى وبعضها تحديات خاصة بكل دولة على حدة …)
فالسياحة لم تساهم فقط فى صنع التقدم الملحوظ فى اقتصاديات دول العالم مثل أسبانيا وإيطاليا والنمسا والصين، بل تغيرت كميا وكيفيا فمن المتوقع حسب ما أصدرته منظمة السياحة العالمية أن تبلغ حركة السياحة الدولية نحو 1 بليون سائح ، وبذلك أصبحت السياحة ظاهرة دولية جديدة تلح بضرورة أن تظهر فى أبدع وأزهى لباسها أمام مرآة الواقع الدولى ، ولم يأت هذا التغير بمحض الصدفة أو جزافا … بل نتيجة التغير الطاريء على أذواق وتوقعات السائحين ، والتقدم التكنولوجى المذهل ، ونتيجة اشتداد المنافسة بين المقاصد السياحية فى العالم والتى تتصارع فيما بينها لزيادة نمو نصيبها السوقى. ولا يمكننا أن نغفل متغيرين أساسيين آخرين أثرا ويؤثران على طبيعة وتراكيب السياحة الدولية وهما : – الاتجاه نحو حماية البيئة – العمل على امتداد التواصل السياحى sustainability الذى يقوم على بيئة خصبة وصالحة للنمو السياحى .



خليجية
خليجية

والسؤال الآن : ما دامت البيئة تلعب دورا فعالا فى حركة السياحة الدولية ، وكذلك لا يمكن تحقيق السياحة المتواصلة إلا بوجود مناخ بيئي يلائم مراحل النمو السياحي … فهل من الممكن تحقيق وتأصيل التفاعل بين السياحة والبيئة ؟؟؟ البيئة الطبيعة يمكن تعريفها بأنها " مجموع العناصر الطبيعية والبيولوجية والحضارية والتاريخية التى تؤثر فى الإنسان فى تعايشه مع الكائنات الحية الاخرى فى محيط طبيعى وصناعى متجانس يساهم فى البقاء والصحة لكل عنصر من تلك العناصر مما يحقق التناغم والتوازن الطبيعى الذى خلقه الله سبحانه وتعالى " ولا شك أن بين البيئة- بمعناها السابق- وبين السياحة أواصر وصلات وثيقة وقوية .
فمن ناحية تعتبر البيئة الطبيعية موردا أساسيا من الموارد التى تعتمد عليها التنمية السياحية فى المقصد السياحى وتوسيع قاعدة حركة السياحة الدولية فيه ، ومن ناحية أحرى فأن استخدام السياحة للبيئة الطبيعية قد يسبب تدهورا شديدا لدرجة أن تقتل السياحة نفسها .
ومن هنا يظهر بوضوح علاقة تبادل المنفعة بين السياحة والبيئة الطبيعية ، وقد ظهر ذلك من دراسات المسح السياحى Tourism Survey التى أجريت فى كثير من المقاصد السياحية ، وجاء ذلك فى تقرير منظمة التعاون الاقتصادى والتنمية فى .

خليجية

إذ تضمن هذا المسح اختلافات بين إجابات السائحين بقطع النظر عن جنسياتهم المختلفة . وقد كانت العناصر الرئيسية فى جذب أنظار السائحين كما يلي:- 1. مدى جمال وجذب الطبيعة. 2. جودة المناخ وعدم تلوث الهواء والمياه 3. مدى الراحة التى يتيحها المقصد السياحى. 4. تكلفة الرحلة. وبينما أن البيئة هى منتج قابل للفناء Perishable Product فإنه من الصعب إصلاحها وإعادتها إلى صورتها التى كانت عليها إذا لم تتم المحافظة عليه أو إذا حدث فيها تنمية تتجاوز طاقتها القصوى الحاملة مما يحدث خللا فى التوازن البيئي .
وإذا كانت التنمية السياحية ضرورة حيوية لخدمة الإنسان والمجتمع ، فانه يلزم اتباع قواعد التخطيط العلمى المتعدد الجوانب والمؤسسة على تشخيص دقيق للاحتياجات التى تنعكس وتتبلور فى أهداف سياحية وبيئية عامة ومحددة تفترض توفر بيئة طبيعية صالحة لتنمية سياحية متوازنة ومتصلة .

خليجية

وبالتالى فما ينجم عن النشاط السياحى من تلوث وتدمير للموارد الطبيعية الشاطئية والجبلية وتدهور تدريجى للتراث الطبيعى والحضارى ، والأضرار المترتبة على مشروعات التنمية غير المخططة تخطيطا سليما .
وعلى عكس ما تقدم ، فإن التنمية السياحية يمكنها ان تلعب دورا محوريا وجوهريا إيجابيا فى سياسة الحفاظ على البيئة ولعلنا ندرك تلك الفوائد الجمة التى تترتب عن ممارسة تنمية سياحية مخططة تخطيطا علميا ومن هذه الفوائد على سيبل المثال لا الحصر :
– التنمية الاقتصادية والاجتماعية التى تنتج عن زيادة الطلب على السلع والخدمات .
– الاغتناء الحضارى وتقوية العلاقات الانسانية بين السائح والمواطن المحلى.
– التأثير المباشر على الإقليم والبيئة .



خليجية



توقف ظاهرة التصحر وفضلا عن ذلك فإن السائح الجديد فى توقعاته المتزايدة ودوافعه المتعددة ومعلوماته وثقافته الواسعة أصبح يتطلب قدرا أعلى من جودة الخدمة السياحية التى أصبحت هى العامل الحاسم فى خضم المنافسة الدولية بين المقاصد السياحية .

ولعل حرص السائحين المتزايد على مراعاة الصحة يدعوهم إلى وضع جودة البيئة الطبيعية فى بؤرة اهتماماتهم إلى جانب جودة الخدمات السياحية مما يجعل ذلك بالضرورة أسس السياحة الجديدة لكل مقصد سياحى . ومما سبق يمكننا أن نصل إلى حقيقة لا يمكن أن نغفلها أو نلهو بعيدا عنها أو أن يمر بها العقل مر الكرام دون أن يقف متأملا ومحاولا تحقيقها ألا وهى أن السياحة والبيئة وجهان لعملة واحدة ومن أراد أن يفك صك هذه العملة فانه حتما يقضى بالموت المؤكد لاحدى وجهى هذه العملة ، فلا يمكننا أن نتصور أن تعمل واحدة دون الأخرى.

خليجية

ويلزم لذلك وضع خطة تنفيذية فعالة لمسيرة العمل بين السياحة والبيئة فى كل دول العالم ، وذلك بتضافر الجهود بين أجهزة شئون البيئة ووزارات السياحة فى كل دول العالم النامى والمتقدم منها ، ولا يفوتنى فى هذا المقام إلى أن أشير بالبنان لتلك التجربة الناجحة التى تبنتها مصر لتجعل من السياحة صمام أمن فعلى للبيئة ،وذلك فى تنفيذها ما يعرف بالفندق البيئي فهو نمذج جدير بالدراسة والتطبيق لكل دول العالم للوصول إلى حقيقة مهمة وهى أن السياحة صديقة حميمة للبيئة لتحقيق تنمية سياحية متواصلة للأجيال والأجيال القادمة ،





( فإننا لا نرث هذا العالم من أسلافنا وانما نحن نقترضه من أولادنا ) .




م/ن



التصنيفات
التربية والتعليم

البيئة المدرسية وأطفالنا

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

البيئة المدرسية وأطفالنا

يقضي الطفل فترة زمنية لا بأس بها من حياته في المدرسة، تبدأ من طفولته حتى سن المراهقة،
ومن المعروف أن للبيئة المدرسية أثراً كبيراً في نمو الطفل فسيولوجيا، فإذا توافرت الشروط الجيدة للبيئة المدرسية
كان نمو الطفل طبيعياً وجيداً. فصحة الطلاب جزء أساسي من صحة المجتمع، حيث ينبع اهتمام الصحة المدرسية
بصحتهم وتأكيدها على تنفيذ البرامج التثقيفية والوقائية والعلاجية إلى عوامل عدة مهمة.

كما يشكل الطلاب نسبة كبيرة من المجتمع فضلاً عن أن أجسامهم حساسة أكثر تجاه الأمراض المعدية،
مع وجود أعداد كبيرة منهم في المدارس، ووجودهم خلال فترة الدراسة في مساحة محدودة يزيد من القابلية للعدوى
وان غياب الطلاب عن المدارس في حالة إصابتهم بالأمراض المختلفة يؤدي إلى تدهور المستوى التعليمي العام،
ومن المهم جداً والضروري أن يتلازم التعليم ويسير جنباً إلى جنب مع استقرار الصحة الجسمية والعقلية والنفسية للطلاب.




م/ن



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

تتحكم البيئة والظروف في انجازاتنا وأهدافنا

بيل جيتس, ولد لأب وأم ثريين. أدخلاه مدرسة راقية, وكانت هذه المدرسة هي أول المدارس التي تدخل تعليم الحاسب الآلي إليها حتى قبل الجامعات. وقد أتيحت لبيل فرصة التمرس على الحاسب قبل أن تتاح للعلماء من الأجيال التي تسبقه. ومن هنا ظهر الأسطورة. تعالوا نتخيل أن هذا الرجل ولد طفلاً عادياً في إفريقيا, هل كان سيصبح نابغاً في أي شيء؟

تتحكم البيئة والظروف في انجازاتنا وأهدافنا




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

من يحافظ على البيئة النباتيون أم أكلي الحوم؟

بسم الله الرحمن الرحيم
من يحافظ على البيئة النباتيون أم أكلي الحوم؟

خليجية

يرمز تناول الحم في بعض المجتمعات إلى حياة الرغد والرخاء. لكن أنصار حماية البيئة يرون في في الإستهلاك الكبير للحوم مصدراً لثلوث الطبيعة. فما هو موقف الشباب العرب والألمان من التغذية النباتية مقابل الحوم ؟

"الاستمرار في تصنيع الحوم و تناولها بهذا الكم هو أمر غير صحي ومضر بالبيئة"، تلك هي الرسالة التي أراد الكاتب الأمريكي يونتان سفران فور توجيهها إلى العالم من خلال كتابه الأخير "تناول الحيوانات". ويتحدث فور في كتابه عن الآثار السلبية التي يخلفها تصنيع الحوم على البيئة، وعما تسببه من استنزاف هائل للموارد ومن رفع لمعدلات التلوث. وأشار فور إلى أن انتشار حقول تربية الماشية لأغراض الاستهلاك بشكل كبير يتسبب في زيادة إنتاج الغازات المسببة للاحتبس الحراري.

تناول الحم أكثر ضراً بالبيئة من قيادة السيارات

كتاب "تناول الحيوانات" للمؤلف الأمريكي يونتان سفران فور في بعض المجتمعات كان يُنظر سابقاً إلى وجود الحم في وجبات الطعام كدليل على حياة الرخاء، وكان الإنسان الذي يعتمد نظام التغذية النباتية يعد شخصا غريب الأطوار، إلا أن دوام الحال من المحال، كما يؤكد سيباستيان تزوش المدير العام لاتحاد النباتين في ألمانيا في حوار مع موقع دويتشه فيله. ويرى تزوش أن عادات الإنسان الغذائية تغيرت بشكل كبير في الآونة الأخيرة، إذ لم يعد الإنسان النباتي في غذائه يمثل ذلك الشخص المتقشف بنظر الآخرين، بل أصبح نظام الغذاء النباتي يدل على التطور والمدنية. ويضيف تزوش قائلاً: "أكبر مثال على ذلك نجمات هوليود الواتي يعتمدن الغذاء النباتي في حياتهم".

من هو النباتي النموذجي؟ورغم انتشار تقليد التغذية النباتية في الكثير من المجتمعات، إلا أن تعريف الشخص النباتي النموذجي ما زال مجهولاً، فهناك من يأكل الدجاج والأسماك ومنتجات الألبان، لكنه يمتنع عن تناول الحوم الحمراء. وهناك نباتيون يأكلون البيض ومشتقات الألبان، لكنهم يبتعدون عن تناول جميع أنواع الحوم حتى السمك والدواجن. أما المجموعة الأخيرة فهم الذين يمتنعون عن تناول جميع أنواع الحوم والمشتقات الحيوانية ويعتمدون في غذائهم على الفواكه والخضروات والأرز والفول. لكن هل يمكن للإنسا أن يغير عاداته الغذائية التي نشأ عليها منذ ألاف السنين ويتخلى عن تناول المنتجات الحيوانية؟ هذا ما حاول موقعنا رصده من خلال استطلاع أراء بعض الشباب العرب والألمان.

فيليكس، شاب ألماني يبلغ من العمر 22 عاما ويدرس العلوم السياسية في جامعة كولونيا، يؤكد أن الإفراط في تناول أنواع الحوم هو شيء مضر بالصحة، لكن لا يمكنه التخلي عنها "فهي لذيذة جداً وتغريني أكثر من الوجبة النباتية". كارلا، التي تدرس العلوم الطبيعة في جامعة ماينس، تحب هي الأخرى تناول الحوم بجميع أنواعها، وترى أن الامتناع عن تناوله ليس بالأمر السهل. لكنها تضيف قائلة: "لكن عندما نسمع الأنباء عن كمية انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون الناتجة عن إنتاج الثروة الحيوانية الصناعية وتأثيرها السلبي على البيئة أفكر في التنازل عن تناول الحم وبكل قناعة".

"تناول الحم غريزة لدى الإنسان"

ليس كل ما هو لذيذ…صحي!!!! أما على صعيد العالم العربي فيبدو الأمر مختلفاً قليلاً، إذ تؤكد سارة وهي صحفية مصرية على أن الحم هو عنصر أساسي في المطبخ المصري. ورغم اقتناعها التام بالأضرار التي يسببها تناول الحم على الصعيدين الصحي والبيئي، إلا أن محاولتها في التنازل عن تناوله باءت بالفشل: "لم تدم محاولتي في مقاطعة المنتجات الحيوانية أكثر من أسبوع، فأنا أحب الحوم والجبن بجميع أشكالها".

في لبنان ترى المهندسة دنيا أن تناول الحم هو شيء غريزي لدى الإنسان، وتشير إلى أن أنيابه هي أكبر دليل على ذلك: " لذلك لا يمكني أن أكون نباتية بشكل تام لكني أتناول الحم بشكل معتدل". وتؤكد دنيا على أن طبيعة المطبخ اللبناني والتي لا تعتمد الحم بشكل أساسي، جعلتها معتدلة في تناوله. وتقول: "يعتمد المطبخ اللبناني على الحبوب والخضروات والقطنيات كالتبولة والحمّص والفول". الأمر مختلف في البحرين عما هو الحال في لبنان، إذ تؤكد أمل وهي شابة بحرينية أن سكان الخليج يستهلكون الحوم بشكل لا مثيل له، إذ تدخل الحوم الحمراء بشكل أساسي في مأكولاتهم الشعبية.

ومن جانب أخر يؤكد المغربي زكريا المتخصص في علم التغذية، أن أساليب إنتاج الحوم في أغلب بلدان العالم تعتمد كثيرا ما على الهرمونات المسرعة لنمو الحيوانات. ويضيف زكريا بالقول: "أنا أتناول الأسماك بشكل كبير، فهي لا تحتوي على هرمونات إطلاقاً على عكس الدواجن التي لها تأثير سلبي كبير على صحة المستهلك وعلى البيئة". أما باسل من سوريا فيعشق الحم بجميع أشكاله وأنواعه "من الصعب أن أتخيل وجبة طعام من دون لحم"، ويعقب زكريا على رأي باسل بقوله "يجب أن يكون تناول الحم متناسباً مع عمر الشخص والجهد المبذول".

دمتم فى حفظ الله




يسلموؤوؤوؤوؤوؤ




مشكورة يا قلبي عالموضوع الأكثر من رائع .. يعطيكِ العافية …



التصنيفات
منوعات

أهمية البيئة الطبيعية لصغارنا

أهمية البيئة الطبيعية لصغارنا

تاج من أوراق الشجر، وعقد من زهور بيضاء، قصر من رمال وآثار أقدام، أمواج البحر تلامس الأقدام، قواقع جمعت وشكلت أشكالاً، وحشرات صغيرة تحبس في قوارير تراقب ليل نهار، أرجوحة علقت على إغصان الأشجار، هواء الطبيعة يلامس الوجه والشفتين ويتسرب إلى الرئتين فيملؤها انشراحاً، هكذا كانت الطفولة قديماً، انسجام بين الإنسان والطبيعة.

إلى أن بدأت المباني الإسمنتية تغزو المدينة، فبدأت المساحات الخضراء في التقلص وحتى أماكن لهو الصغار كستها أرضيات الإسفلت والألعاب المعدنية، وتحولت حياة طفل المباني الإسمنتية إلى جدول يصيغه له الكبار بمفاهيمهم الخاصة، وأصبح الخوف على الصغار من قِبَل الوالدين والزيادة في الحماية يشكل طوقاً يمنع الصغار من التعايش بسلام مع الطبيعة، وأصبح التعليم الذي يمتلئ بالمخاوف على البيئة كالأمطار الحمضية، والتصحر، ومشكلة ذوبان الجليد، والتي أصبحت تُدرّس للصغار سبباً في الهلع الذي قد يصيبهم من الطبيعة وهروبهم إلى الأمان، والذي يرونه في كل شيء قد شيده الإنسان، فخسر الإنسان وخسرت الطبيعة.

قارن بين حياتك وكيف كنت تقضي أوقاتك التي يقضي بها أبناؤك حياتهم بعد الدراسة، الكثير من الأطفال اليوم يعود من المدرسة مسرعاً إلى شاشة التلفاز، أو الاستعداد للدروس الخصوصية، أو الذهاب للتمرين الرياضي، بعكس ما كنا نفعله نحن كاللعب في فناء المنزل أو زراعة بعض البذور في آنية صغيرة، أو العبث في مستعمرات النمل التي كانت تملأ الفناء أو مراقبة الطيور على الأغصان.

– أطفال أكثر سعادة:
لقد أظهرت الدراسات الحديثة أهمية التعايش مع الطبيعة على حياة الصغار، فوُجد أن الطفل الذي يقضي بعضاً من وقته في الخارج يلعب ويتفاعل مع الطبيعة يكون طفلاً أكثر سعادة وذكاء، وأكثر صحة ومتعاوناً بشكل أكبر ولديه صحة نفسية أفضل، ويتعافى من المرض أسرع، ولديه قوة ملاحظة وتركيز أفضل، كما أنه أفضل اجتماعياً وأقل عنفاً، كما وجد أن اللعب في الخارج يجعل الطفل يرسم أحلامه الخاصة واستنتاجاته الخاصة، إلى جانب أن الطبيعة المتغيرة بشكلها وما تحتويه تختلف عن الألعاب المعدنية أو الخشبية التي تقوم بنفس العمل والاهتزاز يوماً فلا تشكل أي تحدٍ قد يختبره الطفل.

– تغيّر الصورة:
حياة الطفل الآن أصبحت تعتمد على الإعلام المرئي والمكتوب والصور، فاختفت الحقيقة وحل محلها الخيال، وساهمت برامج التلفاز بشكل كبير في تغيير صورة الطبيعة لدى الصغار، فأصبحت مكاناً نائياً وحشياً بعيداً لا يصله إلا المستكشفون والعلماء، وليس مكاناً يحيط بالطفل حتى ولو كان جزءاً صغيراً في حديقة بجانب منزله أو في فناء داره، ونحن بتشجيعنا صغارنا باللعب والتفاعل مع الطبيعة ننشئ جيلاً واعياً بأهمية البيئة الطبيعية من حوله، ويقدر هذه البيئة ويحافظ عليها، والعكس يحدث عندما نربي الطفل بعيداً عن بيئته الطبيعية فينشأ وهو يشعر أن الطبيعة شيء بعيد ومنفصل عنه، ولهذا يجب السيطرة عليها وتوجيهها، وليست الطبيعة شيئاً نحبه ونحافظ عليه.

كيف نشجع الأطفال على التعايش مع الطبيعة؟

1- تقنين فترة مشاهدة التلفاز والألعاب الإلكترونية وجهاز الحاسب الآلي، وتشجيع الطفل للعب في الخارج بعد أن نوفر له بيئة آمنة للعب بجوار المنزل.

2- توفير مكان خاص في الخارج للطفل، سواء في الشرفة أو الفناء الخلفي أو الأمامي، المملوءة بالرمال، وتخصيص واحد لكل طفل مع إعطائه حرية التصرف فيه، كأن يزرعه أو يبني فيه بيوتاً صغيرة.

3- تغيير نوعية الهدايا التي تمنح للطفل، فتكون عبارة عن عدسة مكبرة لمراقبة النباتات والحشرات الصغيرة، أو أدوات زراعة أو نباتات صغيرة لحديقته الخاصة، أو رحلة إلى مكان تلامس فيه أيدي الطفل الحياة الطبيعية.

4- أولياء الأمور قدوة لصغارهم، فإن كانوا يرون أن الطبيعة مكان لاستهلاك الموارد ورمي النفايات سيخرج الأطفال متبنين نفس هذا التفكير، أما إذا قدروا الجمال فيها وحافظوا عليها تبعهم في ذلك صغارهم.

5- تعليم الصغار تفادي دهس النباتات والحشرات الصغيرة أثناء المشي في الأماكن المزروعة، والتزام الطريق الذي صُمم للمشي بين المزروعات والحشائش، أمر غاية في الأهمية إلى جانب تعليمهم عدم قطع الأغصان أو المزروعات.

6- تعليم الصغار عدم اللعب بالحشرات الملونة أو الفراشات أو نقلها من بيئتها الطبيعية للعبث بها ومن ثم رميها، بل عليهم مراقبتها ومشاهدة الجمال فيها ومن ثم تركها في بيئتها الخاصة.

7- تعليم الصغار عدم إطعام الحيوانات أطعمة لا تناسبها، سواء في البيئة الطبيعية أو في حدائق الحيوان لأن هذا من شأنه أن يجعل الحيوانات تستسهل تقديم الإنسان الطعام لها فلا تبحث عنه، وتبدأ في الاقتراب من الإنسان طلباً للطعام مما يشكل خطراً عليه وعلى الحيوان الذي قد يؤذيه نفس الإنسان الذي أطعمه.

8- وضع المخلفات في صندوق المهملات سواء في الخارج أو في الرحلات يعلم الصغار احترام الطبيعة والمحافظة على البيئة من التلوث والمحافظة على الحيوان من التسمم.

9- منح الصغار وقتاً للعب الحر دون تدخل الكبار، ودون جداول مسبقة التصميم فهذا الوقت الحر الذي سيعيشه الطفل في الخارج هو الذي سيمنح عقله وقلبه حرية التفكير والتصرف، فيفكر ويبدع ويحب ويتعلم.

10- يجب ألا تكون الأحوال الجوية عائقاً أمام الأسرة للذهاب للخارج أو اللعب، فلكل فصل طريقته الخاصة في اللعب.

11- أوراق الأشجار تشكل مغامرة لدى الصغار وخاصة في الفصل الذي يتغير فيه لونها وتبدأ في التساقط، ففي هذا الوقت يكون لدى الصغار الكثير من الأنشطة التي يمكن أن يمارسوها بأوراق الأشجار، كأن يلاحظوا ألوانها المختلفة كل يوم أو أن يرسموها أو يصنعوا منها بطاقات صغيرة بعد لصقها على ورق مقوى أو يلونوها، كما يمكن أن يستخدموا العدسة المكبرة لملاحظة الحشرات الصغيرة التي تعيش عليها.

12- الحِمل الأكبر الآن يقع على عاتق مصممي أماكن لعب الصغار سواء في المجتمعات السكنية أو في المدارس أو الحضانات أو في الحدائق حيث أصبح متطلب دمج الصغار مع الطبيعة أمراً ضرورياً، وهذا بالتأكيد يحتاج إلى طريقة خاصة في التصميم والبناء، والبعد عن الأرضيات الإسمنتية والألعاب المعدنية.

13- ومن الأشياء التي تربط الطفل ببيئته الطبيعة الحيوانات، فهي تشكل جزءاً مهماً من حياة الطفل وقصصه، ولقد وُجد أن الطفل ذا السنوات الست تحتل الحيوانات 80% من أحلامه، فالاهتمام بها وخاصة صغارها وتوفير البيئة المناسبة لها يعلم الطفل مراعاة الطبيعة وما يعيش فيها.
دمج الطفل مع الطبيعة عملية تحتاج إلى اتحاد همم كل مسؤول سواء ولي أمر أو مدرس أو مهندس من أجل بناء إنسان أفضل محب لبيئته ومحافظ عليها.




خليجية



خليجية




خليجية



خليجية