الوسم: التحضير

التصنيفات
وصفات خلطات العناية بتجارب شخصية

التحضير الصحيح للحناء خلطة مجربة

التحضير للحنة

هنالك عده امور مهمه يجب الانتباه اليها عند التحضير لعمل الحنة على شعرك لتحصلي على النتيجةالجيده من غير تعب ومشاكل ممكن إنك تتعرضي ليها..

1.يجب ان يكون الشعر نظيف حتى تتخلصي من أي تأثير للغبار والأتربة على شعرك وكمان للتخلص من أي تأثير للزيوت على شعرك علشان تطلع النتيجة اللي إنتِ عايزاها وتستفيد فروة شعرك وشعرك استفادة تامة من الحنة ويكتسب شعرك اللون المطلوب

.

2-لا تدعي الحنة على شعرك أكتر من 4 إلى 6 ساعات كي لا تنشف على شعرك اكثر عن اللزوم وبالتالي تعرض شعرك إلى التقصف عند غسله.

3- حتى تضمني إنك هتحطي الحنة بطريقة متساوية ياريت إنك تقسمي شعرك إلى قسمين أو أربعة أقسام.

4- وإنتِ بتحطي الحنة ياريت إنك تحطيها من جذور فروة الرأس وصولا إلى الأطراف، كمان حطي الحنة على شعرك بمقدار ملعقتين في وسط رأسك وبعد كده دلكيها بأصابع يدك.

5- بعد كده ارفعي خصلة من شعرك بواسطة أصابع يدك الشمال وحطي فيها بواسطة المعلقة قليلاً من الحنة ودلكي بيها فروة رأسك، وبعد كده كملي على باقي الخصلات بنفس الطريقة لغاية ما تغطي الحنة منطقة الرأس كلها.

6- سرحي شعرك باستخدام صوابع إيديكِ علشان تتأكدي إن الحنة غطت جميع جذور شعرك.

7- ممكن كمان إنك تميلي رأسك للأمام علشان تحطي الحنة على نهاية رأسك ودلكيها جيداً.

8- لفي شعرك على رأسك على شكل طاقية وتدلكي الشعر بيدك حتى يتشبع الشعر جيداً بالحنة.
9- غطي شعرك ببونيه للشعرك وسبيه لمدة ساعة حتى تتفاعل الحنة مع شعرك وبعد كده شيلي البونيه من على شعرك وده علشان تسمحي للهواء إنه ينشف الحنة اللي على شعرك.
10- اوعي تنسي إنك تحطي قطعة من القطن حول البونيه في المناطقة الآتية: جبهة رأسك من الأمام وخلف الأذنين وعلى منطقة الرقبة من الخلف حتى لا يتسرب سائل الحنة إلى الملابس أو إلى جلد الجسم ويغير لونه.

11- بعد كده سيبي الحنة المدة اللي إنتِ عايزاها بس خلي بالك إنها ماتزيدش عن 6 ساعات.
12- بعد مرور الوقت اللي إنتِ عايزه ممكن إنك تغسلي شعرك جيدا تحت ماء جاري مع تدليك لفروة الرأس جيدا للتخلص من جميع ذرات الحناء وبعد كده تغسليه.

13-ياريت وإنتِ بتغسلي شعرك من الحنة إنك ماتستخدميش الشامبو واكتفي فقط بغسله بالبلسم وتاني يوم ممكن إنك تغسليه بالشامبو وده علشان لون الحنة يثبت على شعرك.

14- استخدمي مشط ذا أسنان واسعة لتسريح شعرك علشان تتأكدي إن مافيش أي بقايا للحنة على شعرك.

15- لا تقومي بعمل حمام زيت لشعرك في نفس اليوم اللي عملتِ فيه الحنة لكن اتركيه لليوم الثاني وعلى فكرة من الضروري قوي لأصحاب الشعر الجاف إنهم يعملوا حمام الزيت تاني يوم، وعلى فكرة أفضل الزيوت المستخدمة في عمل حمام الزيت بعد الحنة هو زيت جوز الهند.

1- خلّي بالك من المقادير… مقدار المية السخنة اللي هتستعمليها يجب إنه يكون مقدار مناسب يجعل خليط الحنة متماسك ومش سائل.

2- كمان خلّي بالك وإنتِ بتحطي الحنة على شعرك إنك ماتمسكيش الحنة بإيدك ياريت إنك تستخدمي جوانتي بلاستيك وده علشان لون إيدك مايتغيرش.

3-لو كان شعرك جاف ياريت إنك تقللي من كمية الخل اللي هتحطيها على الحنة يعني يكفي معلقة واحدة من الخل وتضيفي 3 معالق من زيت الذرة.

4- لو عايزة تثبتي لون الحنة على شعرك لفترة أطول ممكن إنك تغلي قشور البرتقال والليمون مع الماء الساخن المستخدم في العجن.

5- فيه مشكلة ممكن إنها تقابلك بعد ما تعملي الحنة وهي إن لون الحنة مش باين في شعرك وده ممكن يحصل لو لون شعرك غامق… بس ولا يهمك إنتِ ممكن تقومي بتفتيح شعرك باستخدام الليمون وده عن طريق إنك تشطفي شعرك بالليمون المركز وبعد كده تغسلي شعرك بالماء الفاتر.. وعندما يفتح.. استخدمي الحناء وهتشوفي النتيجة بنفسك..
بس خلّي بالك لو شعرك جاف ياريت إنك ما تعمليش عملية التفتيح دي.
حنة طبيعية بمفعول الصبغة

بعد ما حضرنا للحنة مع بعض تعالوا بقى نشوف ازاي الحنة الطبيعية ممكن إنها تعمل مفعول الصبغة بس من غير ما تؤذي شعرك ده غير إنها كمان هتساعد على جمال وتعومة شعرك..
طريقة التحضير
اخلطي كل المكونات مع بعضها ما عدا عصير الليمون وسيبها لمدة 3 ساعات في طبق بلاسيتك اللي فيه عجينة الحنة وده علشان المكونات دي كلها تتخمر مع بعضها البعض، بعد كده ضيفي عصير الليمون بعد كده حطيها على شعرك من ساعة إلى ثلاث ساعات على حسب درجة اللون اللي إنتِ عايزاه، يعني لو عايزاه أحمر ناري مثلا يبقى سيبيها 6 ساعات.
وخلي بالك إن طريقة التحضير ثابتة في كل مرة واللي بيختلف المكونات على حسب النتيجة اللي إنتِ عايزاها ودي بقى مكونات الحنة على حسب اللون اللي إنتِ عايزاه.
شعر أحمر
المكونات:
1- عشر ملاعق كبيرة حناء.

2- عصير ليمونة.

3-كوباية كركديه.

4- كوباية مية سخنة.

5- ثلاث ملاعق قشر الرمان المجفف.

6- كوباية من خل التفاح أو الخل العادي.

شعر أشقر

المكونات:
1- عشر ملاعق كبيرة حناء.

2- عصير ليمونتين.

3-ثلاث ملاعق كركم.

4- مقدار مناسب من الماء الساخن.

5- ملعقة كبيرة من خل التفاح أو الخل العادي.

شعر بني محمر

المكونات:
1-عشر ملاعق كبيرة حناء.

2- عصير ليمونة.

3- ثلاث ملاعق من خل التفاح أو الخل العادي.

4- ثلاث ملاعق قشور باذنجان مغلية.

5- مقدار مناسب من الماء الساخن.

لشعر بلون الشيوكولاتة

المكونات:
1- عشر ملاعق كبيرة حناء.

2- عصير ليمونة.

3- ثلاث ملاعق من خل التفاح أو الخل العادي.

4- ثلاث ملاعق من بودرة الكاكاو

.
5- مقدار مناسب من الماء الساخن.

لشعر كستنائي

المكونات:

1- عشر ملاعق كبيرة حناء.

2- عصير ليمونة.

3- ثلاث ملاعق من خل التفاح أو الخل العادي.

4-كوب مغلي من البابونج.

5- مقدار مناسب من الماء الساخن.

للشعر النحاسي

المكونات:
1- عشر ملاعق كبيرة حناء.

2- عصير ليمونة.

3-زجاجة سفن أب صغيرة.

4- مقدار مناسب من الماء الساخن.

لشعر بلون دم الغزال
المكونات:
1- 10 ملاعق كبيرة حناء.

2- عصير ليمونة.

3-كوبان من محلول دم الغزال عبارة عن (ملعقة كبيرة من بودرة دم الغزال في كل كوب ماء)

4- مقدار مناسب من الماء الساخن.

5- كوب من خل التفاح (أو الخل العادي).

لو شعرك فاتح وعايزة تغمقيه
المكونات:

1- نصف فنجان حنة حمراء.
2- نصف فنجان حنة سوداء.
3- فنجان من أوراق عشب البابونج مطحونة.

4- مية سخنة.

الطريقة:
اخلطي المكونات دي كلها مع بعضها وسييها نصف ساعة لغاية ما تتخمر وبعد كده حطيها على شعرك من ساعة إلى ثلاث ساعات أو أكتر على حسب درجة التفتيح اللي إنتِ عايزاها.
حنة طبيعية لتغذية الشعر

طبعا احنا متفقين إن الحنة ليها فوائد تانية كتييير قوي غير تلوين الشعر، علشان كده عملنا الوصفات دي مخصوص علشان تغذي شعرك بالحنة من غير ما لونه يتغير..
لكل نوع شعر حنة..
حنة للشعر الجاف والعادي
المكونات:
نصف كوباية كبيرة حنة حمراء.

كوباية شاي مغلي بدون سكر.

3 ملاعق زيت زيتون.

الطريقة
اخلطي المقادير كلها مع بعضها وخلي بالك إذا كانت خلطة الحنة غليظة ممكن إنك تضيفي نسبة الشاي أكتر لغاية ما تلاقيها بقت متماسكة القوام. وسيبيها لمدة ساعة وبعد مرور ساعة حطيها على شعرك وسيبيها لمدة 6 ساعات وبعد كده اغسلي شعرك زي ما اتفقنا وتاني يوم اعملي حمام زيت لشعرك وإنت تشوفي النتيجة.. شعرك هيكون في نعومة الحرير.
حنة للشعر الدهني
المكونات:
نصف كوب كبير حنة.

كوباية شاي مغلي بدون سكر.

عصير ليمونة

.
الطريقة
اخلطي المكونات مع بعضها البعض وسيبيها لمدة نصف ساعة وبعد كده حطيها على شعرك وبعد مرور 6 ساعات اغسلي شعرك زي ما اتفقنا.
الحنة لإزالة القشرة
ودي طريقة ممكن إنك تجربيها وهتساعدك على إزالة القشرة.
المكونات:
حنة حمراء.

ماء.

نصف فنجان خل.

الطريقة
اخلطي المكونات دي كلها مع بعضها وسيبيها لمدة نصف ساعة وبعد كده حطيها على شعرك لمدة 6 ساعات، وبعد كده اغسلي شعرك، كرري هذه العملية مرتين في الشهر وإنتِ هتشوفي النتيجة بنفسك مش هتلاقي للقشرة وجود في شعرك.

حنة بالبيض لتطويل وتقوية الشعر
المكونات:
كوباية حنة.

بيضتان.

نصف كوب ماء أو شاي من غير سكر.

الطريقة
اخلطي كل المكونات دي مع بعضها البعض وسيبيها لمدة نصف ساعة وبعد كده حطيها على شعرك. كرري العملية دي مرتين كل أسبوع وبعد مرور شهر هتلاقي نتجية إنما إيه؟

الحنة لتفذية الشعر
دي بقى مجموعة من الوصفات اللي ممكن تجربيها واللي بتساعد على تغذية الشعر..
حنة بالزبادي
المكونات:
كوباية زبادي.

نصف كوب حنة.

كوب من الماء.

الطريقة
تخلط المكونات السابقة مع بعضها وتوضع على الشعر مباشرة.. بعد الخلط كرري العملية دي مرة كل أسبوع وبعد مرور شهر هتشعري بالفرق بنفسك، وده لإن الوصفة دي ميزاتها إنها بتغذي الشعر..

الحنة بالحلبة
هذه الوصفة بالذات بتصلح لصاحبة الشعر الناعم جدا، وده لأنها بتقوي الشعر وتزيد من صلابته.
المكونات:
حلبة مغلية.

نصف كوب من الحنة.

الطريقة
اخلطي المكونات دي كلها مع بعضها وسيبيها لمدة نصف ساعة وبعد كده حطيها على الشعر وهتشوفي النتيجة بنفسك.
الحنة بالزبادي والبيض
المكونات:

كوب حنة.

كوب ونصف زبادي.

بيضتان.

الطريقة
اخلطي المكونات كلها مع بعضها وبعد كده حطيها على شعرك مباشرة واتركيها لمدة 4 ساعات.. كرري العملية مرة كل أسبوع وبعد فترة هتلاقي الفرق واضح على شعرك.
الحنة بالعسل
المكونات:
كوب حنة.

3 ملاعق عسل.

كوب ماء.

الطريقة
يحلى الماء بالعسل إلى أن يذوب ثم يضاف إلى الحنة، وتخلط المقادير جيدا وتوضع على الشعر، والوصفة دي بتساعد على تغذية الشعر وتقويته بس إنت حاولي إنك تجربيها مرة كل أسبوع لمدة شهرين وإنت هتشوفي النتيجة بنفسك.

ليش محد رد ع الموضوع ><
الموهيييييم انا حنيت شعري
والنتائج تهبل
تسلمين الغلا مره ثانيه ع الطرح

مشكورة يا الغالية

خليجية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

اكلات سريعه التحضير وخفيفه من مطبخي

شاورما الدجاج بالزبده :

المقادير:

– شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورم ومتبله بالفلفل الأسود

والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتبيل ).

– مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) – ملعقة كبيرة عصير ليمون .

– سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .

– زبده لقلي الدجاج – بصل مشوي أو مقلي .

الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز البناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.

SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSS

اكلة اخرى

[size=12]ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز:

ساندويتش فيليه الدجاج بالمايونيز , أكلات خفيفة التحضير , أكلات سريعة التحضير , اكلات سريعة , وصفات سريعة
المقادير:

– 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتبيل ).

– مسحة من المايونيز على الخبز .

– مربعات جبن كرافت – خبز أقترح خبز شامي أو توست .

– سلطة لحشو السندوتش:

خس- طماطم- خيار -جزر – بصل اختياري . – زبده لقلي الدجاج .

الطريقة :-

– توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.

– نمسح الخبز بالمايونيز . – اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .

المقادير:

– 2 صدرين دجاج – 3 ملاعق مايونيز – ملعقة شاي ملح . – ملعقة شاي فلفل أسود .

– ملعقة طعام جبن كرافت – خبز شامي .

الطريقة:

1- أغلي الدجاج بالطريقة العادية … ثم اخلطي المايونيز والفلفل والملح

– أضيفي الدجاج بعد إستواه إلى الخليط يخلط جيداً .

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$
اكلة اخرى

ساندويتشات التونة .

ساندويتش تونة , أكلات خفيفة التحضير , أكلات سريعة التحضير , اكلات سريعة , وصفات سريعة
المقادير :-
– علبتي تونة مفته – كيس من شرائح التوست الاسمر أو صمون أسمر .

– ملعقة طعام مايونيز – عصير ليمونتين – ذرة ملح فلفل أسود كمون .

– خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .

الطريقة :-

– تصفى التونة من الماء وتفت بالملعقة .

– توضع في وعاء ويعصر عليها اليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .

– تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .

– تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت وضع حبة زيتونه للتزين

مشكوره ياقلبي …. يعيطك العافيه

ميرسي…,,,

شكرا علي المرور نور الموضوع بوجدكم فيه

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

اطباق سريعة وسهلة التحضير طبق لذيذ

وصفة مهلبية قليلة الدسم

المكوناااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااا اااااااات

صفائح أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

5½ أكواب أو 1375 مل من الماء

¾ كوب أو 105 غ من الأرز الناعم

1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

½ ملعقة صغيرة من ماء الورد

½ ملعقة صغيرة من ماء الزهر

½ كوب أو 50 غ من الفستق الحلبي٬ المبشور

طريييييييييييييييييييييييييييي يييقة التحضييييييييييييييييييييييييي يييييير

يُغلى حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر. تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.

يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.

يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير صحي مبتكر .صحي و لديد وسهل التحضير جديدة

عصير مبتكر.. صحي ولذيذ وسهل التحضير
الخميس 28 أكتوبر 2022
هل قمت قبل ذلك بمزج أكثر من نوع عصير مع بعضها؟.. إذا لم تقومي بتلك التجربة، فأنا أشجعك :11_1_209[1]:على ذلك.. لأن النتيجة حقا ستكون مذهلة.

العصير الجديد اسمه عصير "عارف" وهو من قام بابتكاره، يتكون من:
– عصير برتقال فريش
– شراب الزنجبيل الغازي
– عصير الليمون
– عصير التوت البري
– فاكهة الباشن

قومي بمزج المكونات كلها مع بعضها جيدا، بعد أن تضيفي قطع الثلج، ثم قدمي المشروب مع شريحة ليمون.

مشكورة حبيبتى

تسلم ايديكي

مشكورة

التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل بسبوسة بالمكسرات . لذيذة وسهلة التحضير حلويات سهلة

المقادير:

للشربات (القطر)

1 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

لعجين البسبوسة:

1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم
2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة ?انيليا
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 كوب جوز هند مبشور (اختياري)
1 كوب سمن (أو زبد ساخن)
1/2 كوب زبادي
1 كوب حليب (أو لبن رائب)
1 ملعقة كبيرة طحينية
لوز مقشر، للتزيين (أو أي نوع مكسرات آخر)

الطريقة:

للشربات (القطر):

– يُخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة ومع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
– يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً.

لعجين البسبوسة:

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُخلط دقيق السميد والسكر وال?انيليا والبكينج بودر وجوز الهند في وعاء عميق.
– يُضاف السمن أو الزبد إلى خليط دقيق السميد، ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
– يُضاف الزبادي والحليب للخليط، ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
– يُفرد عجين البسبوسة في صينية فرن (مقاس 28 سم) مدهونة بالطحينة (بواسطة فرشاة) ويُساوى السطح.
– تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة .
– يُزين السطح باللوز مع الضغط الخفيف حتى يلتصق بالعجين.
– تُعاد الصينية إلى الفرن مرة أخرى لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون.
– تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد ثم تُقدم

مشكوره ياقلبي

خليجية

مشكوره على الوصفه الخفيفه

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا سريعة التحضير و مختلفة تفضلن

المقادير

10 خبزات همبرقر
2 طماطم مقطعة مكعبات
2 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة
1 ملعقة زعتر مجفف
ملح
180غ جبن ابيض
1 حفنة زيتون اسود مفروم
1 علبة من الفطر

التحضير

– قطعي الخبز الى نصفين
– للتزين قلي البصل في الزيت قليلا اضيفي الطماطم الفطر و الزعتر المجفف ثم الزيتون و الملح
– اسحقي الجبن و ادهني به الخبز المقطع
– ضعي التزين اضيفي عليه قطع من الجبن الابيض
– سخني الفرن من قبل ثم ضعي قطع الخبز حتى يذوب الجبن
– قدمي الطبق ساخنا

و بالف صحة و هنا

اذا عجبتكم البيتزا يا ريت تقيموني من الميزان

يسلمو أديكى يا قمر

مشكورة

يسلمو يا قلبي

شكلها لزيزة

التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

وصفات لاشهى المشويات والاطباق سريعه التحضير 25

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
جبتلكم النهرده موضوع عن المشويات واطباق سريغع التحضير روعه ووصفات سهله جدا مش هتاخد وقت خالص هتعجبكم اوى جربوها وقوقولى رايكم ايه
ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„طھط´ظˆط´ظˆظƒظ‡ ( ط§ظ„ط´ظƒط´ظˆظƒ – ط§ط±ظ†ط¨ظٹط© ط§ظ„ظ‚ظ„ظ‚ط§ط³ – ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط·ظ‡ظˆ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ط¨ط®ط§ط± ظˆطµظˆطµ ط§ظ„ظƒط²ط¨ط±ط© – ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ ظˆط§ظ„ظپظ„ظپظ„ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¨ط³ظ„ط© ظˆط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ط¨ظ‚ط±ظٹ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط³ظ„ظˆظ‚ ط¨ط§ظ„ط®ظ„ ظˆ ط§ظ„ظƒط±ط§طھ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ط£ط³ط¨ط§ظ†ظٹط© – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨طµظˆطµ ط§ظ„ط³ط§طھظٹ ظˆط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ظƒط±ط§طھ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط§ظ„ط­ظ„ظˆط© – ط¹ظٹط´ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط²ط¨ط¯ ط§ظ„ط·ط±ط®ظˆظ† – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨طµظˆطµ ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ – ط¯ط¨ط§ط¨ظٹط³ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ظˆطµظ„طµط© ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ط­ط±ظٹظپ ط¨ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ – ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„طھظ†ط¯ظˆط±ظٹ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط¯ظ† ظ…ط¹ ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ ظˆط§ظ„ط²ظ†ط¬ط¨ظٹظ„ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط­ظ…ط± ط¨ط§ظ„ط¨ط³ظ„ط© ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ظˆط§طھ – طھظˆط±طھظٹظ„ط§ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ – ظƒظپطھط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ – ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ظˆط§ظ„ط·ط±ط®ظˆظ† – ط¯ط¬ط§ط¬ ظ…ط­ظ…ط± ط¨ط§ظ„ظ‡ظ„ظٹظˆظ† – ظ…ظ‚ظ„ظٹط§طھ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ط´ط± ظ‚ ط£ظˆط³ط·ظٹط© – ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ظˆط¬ط¨ظ† ط§ظ„ظپظٹطھط§ – ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ظˆط§ظ„ظƒط±ظ†ط¨ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظپظٹطھظ†ط§ظ…ظٹط© – <a href="http://****./detail-id-318-desc-
[URL="http://****./detail-id-176-desc-استاكوزا%20مشوية%20بصلصة%20الأفوكادو.htm” target=”_blank” rel=”nofollow”>ط§ط³طھط§ظƒظˆط²ط§ ظ…ط´ظˆظٹط© ط¨طµظ„طµط© ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ –ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ط§ظ„ظ…طھط¨ظ„ – ظپط·ط§ط¦ط± ط§ظ„ط³ظ…ظ„ – ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ ط§ظ„ط¬ط§ظ…ط¨ظˆ ط¨ط§ظ„ط«ظˆظ… – ط­ط¨ط§ط± ط¨ط§ظ„طھظˆط§ط¨ظ„ – ط´ط±ط§ط¦ط­ ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† ط¨طµظ„طµط© ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ – ط£ط¬ظ†ط­ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظٹط§ط¨ط§ظ†ظٹط© – ظپط§ظ‡ظٹطھط§ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ – ط¯ط¨ط§ط¨ظٹط³ ط§ظ„ظپط±ط§ط® ط¨ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† – ط¨ط±ط¬ط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² ط§ظ„ط«ظˆظ… – ط¯ط¬ط§ط¬ ظ…ط­ظ…ط± ط¨ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ظٹ – طµط¯ظˆط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¹ط³ظ„ – ط¨ط±ط¬ط± ط¨طµظˆطµ ط§ظ„ط¨ط§ط±ط¨ظƒظٹظˆ – ظƒظپطھط© ظ„ط­ظ… ط§ظ„ط¶ط£ظ† ط¨ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط·ط­ظٹظ†ظٹط© – ط³ط¬ظ‚ ط¨ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ ظˆ ط§ظ„ط¨طµظ„ – ط§ظ„ط¨ط±ط¬ط± ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظ…ط¹ طµظ„طµط© ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… – ظ„ط­ظ… ط¨ظ‚ط±ظٹ ظ…ط´ظˆظٹ ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© ظˆ ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ – ط´ط±ط§ط¦ط­ ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط¨ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ ظˆ ط§ظ„ط²ظ†ط¬ط¨ظٹظ„ – ط³ط¬ظ‚ ط¨ط§ظ„ط£ط¹ط´ط§ط¨ ظˆ ط§ظ„ط«ظˆظ… ظˆ ط§ظ„ط¨طµظ„ – ظ„ط­ظ… ظƒط¨ط§ط¨ ط¨ط§ظ„طµظˆطµ – ظ‡ظˆطھ ط¯ظˆط¬ ظ…ط´ظˆظٹ ط¨ط³ظ„ط·ط© ظƒظˆظ„ ط³ظ„ظˆ – ط±ظٹط´ ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ط¨ظ‚ط±ظٹ – ظ„ط­ظ… ط§ظ„ط¶ط£ظ† ط¨طµظ„طµط© ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ – ط´ط±ط§ط¦ط­ ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط¨طµظ„طµط© ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… – ط´ط±ط§ط­ ط§ظ„ط¨ط±ط¬ط± – ط¨ط±ط¬ط± ط­ط§ط± ط¨طµظ„طµط© ط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ
ارجوا ان تنال هدة الاكلات اعجابكم .
وإنتظروا المزيد إنشاء الله و مع تحياتي الخالصة

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج باربيكيو سهل التحضير طبق لذيذ


المقادير:

لصلصة الكاتشاب:
6 بندورة كبيرة
1 بصل كبير
3 فص ثوم صحيح
1 فلفل رومي أحمر
6 كوب ماء
2 ورق غار (لاورا)

1 عود كرفس
2 عود قرفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
1/2 ملعقة كبيرة خردل حب (مسترد)
4 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة سكر

لصلصة الباربيكيو:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مفروم ناعماً
2 كوب صلصة كاتشاب
4 ملعقة كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة عسل أسود
3 ملعقة كبيرة خل أبيض

للدجاج:
1/2 كيلو أجنحة دجاج
6 كوب ماء
2 ورق غار (لاورا)
ملح و فلفل أسود صحيح
2 كوب (جزر و بصل وكرفس قطع)
1 كوب صلصة باربيكيو

الطريقة:

لصلصة الكاتشاب:
– تُقطع البندورة والبصل قطعاً كبيرة وتُوضع في وعاء على نار متوسطة ويُضاف الثوم والفلفل الأحمر والماء ويُترك الخليط على نار متوسطة لمدة 45-60 دقيقة أو حتى تنضج المكونات.
– تُوضع التوابل الصحيحة في كيس شاش وتُربط جيداً حتى يسهل التخلص منها لاحقاً وتُضاف إلى الخليط.
– تُترك الصلصة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم يُرفع كيس الشاش.
– تُصفى الصلصة بالمصفاة وتُعاد للوعاء على نار متوسطة.
– يُضاف الخل الأبيض والسكر ويُترك الخليط لمدة 30-45 دقيقة أو حتى يتركز ويتبخر نصف الخليط.

لصلصة الباربيكيو:
– يُوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصير لونه ذهبياً.
– تُضاف باقي المكونات مع التقليب ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتركز الصلصة مع التقليب من حين لآخر.
– تُصفى الصلصة قبل الاستخدام وُتترك لتبرد.

للدجاج:
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُوضع الماء في وعاء على نار متوسطة وتُضاف التوابل والخضروات وتُوضع الأجنحة وتُترك لمدة 10 دقائق مع التخلص من الريم (الزبد) كلما ظهر ثم تُرفع جانباً.
– تُغطي أجنحة الدجاج بصلصة الباربكيو من جميع الجهات ثم تُرص على صاج وتُوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة مع التقليب مرة واحدة على الأقل أثناء النضج. :7_13_16[1]:

يعطيكي العافية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

اكلات رمضانية سهلة التحضير وتفتح النفس اكلة لذيذة

السلام عليكم

جايبه لكم اكلات رمضانيه

تفتح النفس

1- لزانيا
اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور
احب الاطباق الى قلبي وهالطبق صار يطلب مني خصوصا
اعداد هالطبق لابد اجهز 3 اموروهي كالتالي :
• كشنه اللحم المفروم او الدجاج المفروم( اكيد منتو محتاجين وصف للطريقه) بعد مااخلص من الكشنه اضيف 4 ملاعق من صلصله الباستا الجاهزه (تباع بسوبرماركت)
• خلطه البشاميل وانا اسويها كالتالي ( 4 ملاعق حليب بودر- 3 ملاعق طحين + 2 كوب ماء ) تخلط بواسطه السلك حتى يغلظ قوامه بعد ماطفي النار اضيف 5 ملاعق جبن كرافت (كريمي)
• اكون سالقه شرايح اللزانيا بمويه مضاف لها ملعقه زيت + ملح + مكعب ماجي

الطريقه بتكون على هيئه طبقات كالتالي :
1- امسح قاع الصينيه ب2 ملعقه بشاميل + 1ملعقه صلصه الباستاالجاهزه
2- شرايح الباستا
3- كشنه اللحم
4- باشميل وخلكم كريمين
5- مزرولا
اكرر هالطبقات 3 مرات وباخر طبقه انثر بهارات ايطاليه ع الوجه وادخلها الفرن لمده نص ساعه تقريبا وبعدها بتكون جاهزه للاكل .

2- الحراق اصبعو

اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور

هالطبق اعتقد انه شامي بس طعمه خطير

مقاديره :
*مكرونه مسلوقه لحالها
*عدس اسود مسلوق ساعه تقريبا .
بعد مايستون تخلطيهم مع بعض و (تضيفي شويه مويه +نص ليمونه +معلقه صغيره سماق +ملعقتين دبس الرمان +ملح )
*وفي قدر ثاني تكوني حامسه شويه ثوم مع زيت الزيتون وشويه بقدونس بس انا ماضفته عشان تضيفيه على المكرونه
* وللوجه البصل محمر ومقلي بزيت غزير وكذالك الخبز
وصحتين وهنا على قلوبكم

3- بيتزا الخضار
اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور
هالبتزا طعم وريحه خطييره

5- صينيه السمك المشوي
اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور

هالصينيه تقتل وربي اشتهيتها بس شفت صورتها طعمها خطير وسهله

طريقتها :
*بعد تنظيف السمك تتبل بالملح والبهارات والليمون عشان الزفر
*حشينا بطنها ( بصل مقطع + طماط + رمان مجفف (زركش) + بقدونس
* قطعنا تحت السمك شرايح فليفله – بصل – طماط- بطاطس – جزر- ليمون
بعدها سوينا خلطه على السمك (ذوبنا 1 ماجي _ في كاس مويه) وصبيناه على السمك والخضار
* تقصدريها ودخليها الفرن لمده ساعه ونص تقريبا
وبيكون عندك احلا طبق والكل يمدحك فيه

6- صينيه الرز بالبشاميل
اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور

انا عشقي الخضار والبشاميل وهالصينيه جمعت الاثنين لكم تتخيلو الطعم

1-نسلق دجاجة في موية مع الإضافات المعتادة ( ملح وبهارات وووو … اللي تحبي )
بعدين ننتف الدجاج ( أنا أخذت نصفها تكفي ) ونكشن عليها البصل والثوم والفلفل الرومي
ثم نضع طماطم مفرومة ( واحدة كبيرة ) + مع 2 ملعقة أكل صلصة
2-نجيب باذنجان وبطاطس وكوسا يقطع دوائر (ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر )
3-نسوي الرز في مرقة الدجاج نسلقه لحد ما يستوي ..
4-نعمل البشاميل وطريقتي ذكرتها باللزاينا

الطريقه:
نجيب الصينية وندهن القاع بشوية بشاميل ثم نضع نص كميه الرز المشخول وبعدها كشنه الدجاج والخضار المقلي ثم باقي الرز بعدين نصب عالوجه البشاميل ممكن نضع جبنة موزاريلا
أو شوية بقسماط ( حسب الرغبة )دخليها الفرن تقريباً لمدة نص ساعة من تحت أو لحد ما يتماسك البشاميل بعدين نفتح الفرن من فوق ونخليها لحد ما تتحمر طلعيها من الفرن خليها تبرد شوي
بعدين قطعيها وقدميها مع السلطة و بالهنا و العافية

7- فلافل كذاب
اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور
هالطبق حلاته يتاكل وهو ساخن

مقاديره :
كاس ونص طحين
علبه حليب سائل
بقدونس مفروم + بقل
ملح + رشه فلفل اسود
بصله مفرومه صغيره
خميره فوريه

طريقه العمل:

يخلطون مع بعض ويتركون في مكان دافي لمده ساعه بعدين نشكلهم على هيئه اقراص ونقليهم بزيت حامي

8- الخطيره
اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور
طريقته :
توست ممسوح بجبن كريمي
نضيف عليه كشنه اللحم المفروم
نضع طبقه ثانيه من التوست
نضيف عليهم خلطه ( قشطه + جبن كريمي ) وانا ضفت عليه جبن شرايح
ورشه بهارات ايطاليه
دخليه الفرن شويه مجرد مايتحمر وبيكون عندك احلا عشى

البيتزا بالخضار
* تعملي اي عجينه تضبط معك
على ماتخمر العجينه تعملي معي هالخلطه العجيبه وهي سر النكهه
* في وعاء صغير تكوني ( داقه فص ثوم + زيت زيتون ) اتركيهم مع بعض وكل مازادت الفتره صارت الذ
امسحي العجينه بالفرشاه بخلطه الزيتون والثوم بعدها ضفت صلصه البيتزا ( اشتريها جاهزه)
وفوقها (البصل – الفطر- الزيتون _ فليفله)
انثري المزرولا ودخليها الفرن لحين الاستواء.

4- بيتزا الجبن

اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور

نفس العجينه الي فوق بس لان معنا ناس ماتاكل الخضار نسويهم هالخلطه
امسح العجينه بخلطه الثوم والزيت زيتون + صلصله البيتزا + مزرولا + رشه بهارات ايطاليه

مشكوووووووووووورة

يعطيكي العااافيه‍

التصنيفات
حلويات و مشروبات

أقراص جوز الهند ، اليك المقادير وطريقة التحضير حلويات جديدة

المقادير : – كوبا جوز هند – كوب وملعقة سكر بودرة كبيرة

– ملعقتا مربى مشمش كبيرتان
– بيضتان
– ملعقة فانيليا صغيرة

طريقة التحضير :
1 – نخلط المقادير سويا باليد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
2 – نعبىء العجينة في كيس نايلون ونقص طرفه، ثم نضغط على الكيس ونضع أقراص جوز الهند في صينية عليها ورق الزبدة بطريقة متباعدة. نضغط بالإصبع في وسط كل حبة ونزينها بأنصاف حبات الكرز أو بحلقات من مربى البلح.
3 – تخبز أقراص جوز الهند في فرن حامٍ مدة 10 دقائق تقريبا حتى تتحمر قليلا، وتقدم، تحفظ القطع الباقية في مرطبان زجاجي.
خليجية

يعطيك العافيه

خليجية

يعطيكي العافية