الوسم: التوست

المقادير::

توست طري ../.. مايونيز ../.. اي حشوة عندك – انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه ../.. لبنه ../..

وللزينه

تفني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق …… الخ

الطريقه ::

قطعي التوست اما دوائر وانا استخدمت علبة البيكنج باودر لقيت حجمها هو الانسب
او مربعات مع قطع اطراف التوست

ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه ورصيهم فوق بعض – يعني بيكون المكعب ثلاث ادوار –

بعدين ادهنيهم بلبنه من الاطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين

وارجعي ادهني باللبنه من فوق وحطيهم بورق البليسيه وزينيهم من فوق
واذا كنتي عاملتهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا

كب كيك التشيز المالح

المقادير ::

2 ك دقيق ../.. 1 م ك خميره ../.. 1 م ك سكر ../.. 1 ك نعناع مفروم ../.. 1 ونص ك جبنه مالحه -انا استخدمت الجبن الهنغاري –
../.. ربع ك زيت ../.. ماء دافيء للعجن -ماله مقدار محدد –

الطريقة::

اول شي نخلط الجافه سوا بعدين السوائل وتعجن زين وترك تخمر مدة ساعه تقريبا

كوريها وحطيها بقوالب الكب كيك واضغطي عليها بس لا تكثرين الكميه تراها تنتفش بقوه

ودخليها الفرن لغاية ماتتحمر من تحت وحمريها شوي من فوق
بعد ماتطلعينها بتلقينها قاسيه كأنها حجر بس لا يضيق صدرك ، غطيها فورا بمنشفه واتركيها تبرد براحتها
بعدين ادهنيها من فوق بالجبنة وزينيها بأوراق النعناع والطماطم الصغيره وحطيها باوراق البليسيه وقدميهم

ملاحظة::

برضه ممكن تتصلح قبل بيوم بس بدون الزينه اللي فوق لانها تذبل
حطي القوالب بعد ماتطلع من الفرن بالثلاجه وهي مغلفه زين وطلعيها من بكرا بدري وزينيها

فطاير الhot dog

المقادير :

اي عجينه انتِ حابتها سويها
هوت دوق بأي اضافات او نكهات – انا استخدمت بإضافة الجبن
بهارات ايطاليه واريقانو
جبن شرايح

الطريقه :

قطعي الهوت دوق ل حلقات
وشوحيهم على النار واضيفي عليهم البهارات
لما تتخمر عجينتك , هاتيها وخذي منها قطعه وكوريها وافرديها بيدك
وحطي فيها هوت دوق وقطعة جبن شرايح
بعد كذا تكونين مسحتي صينيتك بشوية زيت
وتصفين الكرات جمب بعض
ولما تكملينها , تدهنينها بصفار بيض مع شوية حليب واوريقانو
ودخليهم الفرن