التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور **&مميز **&

من مشرفات القسم

خليجية
كن مع الله

الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور
باسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طريقة تحضير الحرشة في المقلاة بالجبن و الزيتون الاسود

الحرشة بشكل مختلف
طريقة اعداد الحرشة

خليجية
خليجية

خليجية

خليجية

مقادير الحرشة

– كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
– نصف لتر حليب
– ملعقة كبيرة من السكر السميد
– قليل من الخميرة الطرية
– 2 اكياس من الخميرة الفورية
– 20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
– قفصة ملح

خليجية
خليجية

حشوة الحرشة

– سنحتاج الى زيتون اسود
– و جبن بلدى

طريقة تحضير الحرشة

– ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها.

خليجية

ملاحضة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق الشئ و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد .

– فوق سطح مرشوش كثيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا .

و نضع طبقة من الحشو .

– ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة.

– و نقطع العجينة بالكأس كما تبين الصور

– ونستمر حتى تنتهى العجين

– و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين

خليجية

و بالصحة و الراحة




امممممممممم
مشكوره حبيبتي



انا جربتها البارحة انها حقا ناجحة ابني هبل عليها والله
وطلعت اروع بجبنة الشيدار



خليجية



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الحرشة طريقه طهى الحرشة 2022 طريقة سهلة

الحرشة

المقادير:

500 غ سميدة متوسطة او رقيقة-
200غ زبدة-كوب حليب-كيس خميرة الحلوى
ربع ملعقة ملح
ملعقة كبيرة سكر
100 غ سميدة للطهي

الطريقة:

في اناء تجوف السميدة وتقطع فوقها الزبدة اللينة الى مكعبات وتخلط برؤوس الاصابع .يضاف الملح والسكر والخميرة.يخلط الكل مع الحليب لحصول على عجينة لينة و متماسكة.تصنع كويرات بحجم البرتقالة.تمدد باليدين بعد تفنيدها في السميدة والضغط عليها حتى تاخذ شكلا دائريا
على مقلاة حامية و فوق نار هادئة تطهى الحرشة من الوجهين




التصنيفات
مقبلات و سلطات

الحرشة التقليدية المغربية طبق لذيذ

بسم الله الرحمن الرحيم.اسمحوا لي حضرات السيدات و السادة الاعضاء بتقديم هده الوصفة و اتمنى ان تنال اعجابكم.المقادير
نصف كيلو سميدة+قليل من الملح+قليل من سنيدة(سكر)+نصف كاس زيت الزيتون+قليل من خمارة الحلوة+الماء
طريقة التحضير.
نضع المقادير كلها في اناء تخلط جيدا ثم نضيف الماء شويا بشويا حتى نحصل على خليط طري.
ندهن المقلات الثقيلة بالزبدة وترش بقليل من السميدة تم يسرح الخليط على شكل خبزةبالاستعانة بالسميدة تم توضع فوق النار وتقلب عاى الجهت الاخرى حتى تنضج جيدا.و بالصحة والراحة.:11_1_123[1]::7_13_16[1]:



ارجوا التشجيع من الاخوات و شكرا



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




شكراآآ لك



خليجية

تسلمين حبوبه

يعطيك العافيه غلاتي

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

مخبوز الحرشة عصرية

المقادير

نصف لتر حليب دافئ قليلا

نصف كيلو سميدة رطبة

كوبين صغيرين سكر

كوب زيت

14 غ من الخميرة الفوية bp

رشة فانيلا ( حسب الذوق)

طريقة التحضير:

الخميرة و الفانيلا ثم الحليب , تكونين قد جهزت أواني الفرن الصغيرة أو آنية الكيك الكبيرة مدهونة

بالزبدة و مرشوشة بقليل من السميد, و الفرن مسخن جيدا , تضعين الحرشة في الأواني ثم في الفرن

و تنزلين الحرارة إلى 170 أو 175 درجة, تتركيها تطهى من تحت و تأكدي من نضجها أغرسي سكينا

وسطها كالكيكة العادية , فأن كان ناشفا قومي بإشعال الفرن من فوق حتى تتحمر




مشكورة



خليجية



يسلمو ايديكي