المقادير:
4/حبات بيض 1/كوب سكرناعم
2/كوب طحين 1/ ملقعة دقيق الذراة( نشاء)
1/ ملعقة بكنج بودر 1/ ملعقة صغيرة فانيلاء
2/ دانيت شكولاتة او(اى من نكهات الدانيت حسب الرغبة)
1/ظرف دريم ويب
الطريقة
1/يسخن الفرن ونجهز ضنية مدهونة بزيت او زبدة ومرشوشة بدقيق
2/ نقوم بفصل البياض عن الصفار
3/ (اولا )نخفق البياض مع نصف السكر ورشة الملح حتي يكون رغوة
( ثانيا ) نخفق الصفار مع بقية السكرو الفانيلا واذا بنخفق الصفار
اول لمن نجي نخفق البياض نغسل الخفاق لان اذا ماغسلنا
الخفاق مابيزبط البياض ولابيطلع رغوة
4/ ثم نضيف الدانيت واحد فقط الى الصفار
5/نخلط المكونات الجافة الدقيق والنشاء والبكنج بودر ونخلها
مع بعض
6/ تضيف الدقيق والبياض تدريجيا يعني مرة الدقيق ومرة البياض
ثم تدخل الفرن ساخن
تغطية الكيك
نخفق الدريم ويب مع الدانيت يمكن تضيفين نصف
علبة قشطة ان اردتي وانمناء تعجبكم
بالهناء والعافية هدية الي كل المشاركات
من ميمونة
