الوسم: الذيذة

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الاناناس الذيذة . لحبيباتى حصريا عصرية

خليجية

المكوّنات

10 من شرائح الأناناس المعلّبة والمصفّاة
2 من البيض
1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
½ ملعقة صغيرة من خلاصة نكهة الأناناس
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
¾ كوب أو 150 غ من السكر

طريقة التحضير

يُدهن قالب كعك مستدير الشكل مقاس 25 سم بالزبدة والطحين. توضع 6 شرائح أناناس في قعره.
توضع الشرائح الأربع الأخرى في خلاّطة الطعام. تُطحن الشرائح الاضافية لمدة دقيقتين أو حتى تصبح مهروسة.تُرفع من الخلاّطة وتوضع في وعاء كبير.
تُضاف البيضتان، والدقيق، والبيكينغ باودر، والزبدة، وخلاصة نكهة الأناناس، وحليب نستله المكثف المحلّى، وقشر الحامض والسكّر إلى الأناناس المهروس.
تُمزج المكوّنات جيّداً حتى تصبح ناعمة ثمّ يُسكب المزيج في صينية الخَبز التي تمّ إعدادها.
تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخِل في وسطها نظيفاً.

خليجية

مشكووورة يااا الغااالية

تسلموووووووووووووووووووووو ياحلوة

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

فطيرة التفاح الذيذة عصرية

خليجية

فطيرة التفاح الذيذة هى من الفطائر السهله والبسيطة

وفى نفس الوقت شهيه ومغذية

المقادير:–

كوب و 1/2 دقيق

كوب زبدة مثلجة = 200 جرام مقطعة مكعبات

ملعقتين كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبار ماء مثلج

3 ثمرات تفاح أخضر أو أصفر أو أحمر ويراعى أن تكون الثمرة صلبة

بيضة ملعقة كبيرة ماء

آيس كريم فانليا، أو كريمة مخفوقة، اختيارى

طريقة التحضير:–

يسلمو

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

سندوتشات الوسيس الذيذة**** من كوزينتي

خليجية

المقادير :
سوسج على حسب عدد الاشخاص
فلفل رومي مقطع مكعبات
بصله صغيرة مقطعه حلقات
ملعقه زبده
جبنه سائله
لعمل الخبز :
كاسه دقيق
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه صغيرة خميرة
ملعقه صغيرة سكر
ملعقه كبيرة زيت ذرة
نصف كاسه ماء دافئ(يمكنك مضاعفه الكميه على حسب عدد الافراد
خليجية
الطريقه
خليجية
اضيفي السوسيس وقلبي لدقائق حتى يتحمر قليلا ..
خليجية
طبعا الخبز طريقته كالتالي :

اخلطي المكونات الجافه وقلبيها جيدا ثم اضيفي الزيت و اعجني بالماء ثم اتركيها لترتاح حوالي نصف ساعهثم قومي بفرد العجينه بالحجم المرغوب وسويها في مقلاة جافه على النار ..
خليجية
[IMG]http://www.nwa33m.com/vb/imgcache/2/39252alsh3er.jpg[/IMG
خذي رغيف ثم ادهني سطحه بالجبنه السائله
ثم اضيفي السوسيس مع البصل والفلفل او اي اضافات ترغبين فيها
خليجية
وقدميها كما تحبين مع المخلل او الزيتون والبطاطا او الشيبس
خليجية

خليجية

كتير طيبة يسلموووووووووووووووو

خليجية

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

سر الفطائر الذيذة من مطبخي


السلام عليكم
اليوم جايبه لكم شيئ غــــــــير:
(أفضل العجائن للفطائر وغيره)
المقادير:

5كاسات دقيق ابيض – 2م ك سكر – رشة ملح – 1/2 كاس زيت – 1م ك خميرة سريعة- 1م ص باكنج بودر- 6م ك حليب بودرة – 2كاس ماء دافي
الطريقة
تخلط مع بعض وتعجن حتى تحصلي على عجينة مطاطة ثم تترك لتخمر تقطعي العجينة لدوائر وتفرد كل دائرة على شكل طويل وتوضع فيها الجبنة الكيري ثم تطبق العجينة على الحشوة وتقطع لمربعات صغيرة وترص في الصينية كما في هذا الشكل حتى تنتهي ثم تترك لتخمر مرة ثانية وتدهن بالبيض ويرش سمسم على الوجة وتوضع في فرن ساخن 350 درجة حتى تحمر ثم يصب الشيرة على الوجة وهذا شكلها :: معليش حمرت زيادة عن اللزوم
ممكن تعمليها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها شيرة

ممكن تعمليها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها شيرة .
وعوووووووافي على قلوبكم.

يعطيك العافيه حياتي

العفوو

خليجية

العفوو

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

سر الفطائر الذيذة

السلام عليكم
اليوم جايبه لكم شيئ غــــــــير:
(أفضل العجائن للفطائر وغيره)

المقادير:

5كاسات دقيق ابيض – 2م ك سكر – رشة ملح – 1/2 كاس زيت – 1م ك خميرة سريعة- 1م ص باكنج بودر- 6م ك حليب بودرة – 2كاس ماء دافي
الطريقة
تخلط مع بعض وتعجن حتى تحصلي على عجينة مطاطة ثم تترك لتخمر تقطعي العجينة لدوائر وتفرد كل دائرة على شكل طويل وتوضع فيها الجبنة الكيري ثم تطبق العجينة على الحشوة وتقطع لمربعات صغيرة وترص في الصينية كما في هذا الشكل حتى تنتهي ثم تترك لتخمر مرة ثانية وتدهن بالبيض ويرش سمسم على الوجة وتوضع في فرن ساخن 350 درجة حتى تحمر ثم يصب الشيرة على الوجة وهذا شكلها :: معليش حمرت زيادة عن اللزوم
ممكن تعمليها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها شيرة

ممكن تعمليها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها شيرة .
وعوووووووافي على قلوبكم

تحيــاتي لكــم
%احلى صدفه%

يسلمو على الطريقة المميزة ننتظر جديدك باذن الله

شكرا على المرور
ياهلا فيك
تحياتي لك

خليجية

منوره ياقمر
تحيااتي لك

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

البيتزا الذيذة من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

انا اليوم جايبه لكم طريقة بيتزا روعه وان شاء الله تعجبكم وتظبط معاكم.

المقادير:

1 كيلو دقيق – 1 كوب زيت (اي نوع حسب الرغبه) – 4 ملاعق لبن بودره – 2 ملعقه كبيره خميره

جافه – 2/1 ملعقه صغيره ملح – 1 ملعقه كبيره سكر – 2 كوب ماء دافئ – 4/1 ملعقه صغيره فلفل

اسود – 2/1 ملعقه صغيره زعتر ناشف.

لتزين الوجه:

الصلصه: (2 كوب عصير طماطم +2 ملعقه كبيره زيت +1 ملعقه صغيره ملح + 4/1 ملعقه صغيره

فلفل اسود + 2/1 ملعقه صغيره سكر + 4/1 ملعقه صغيره خل) توضع جميع المقادير معا علي النار

وترك حتي تسبك.

بصل مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه).

فلفل اخضر رومي مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه).

طماطم مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه).

زيتون اسود مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه).

لحمه مفرومه عصاج او فراخ بانيه او مشويه مقطع مكعبات صغيره او تونه.

جبنه مبشوره (شيدر – رومي – موتزاريلا – بارميزان – ……..) حسب الرغبه.

الطريقه:

نجهز الخميره ( في كوب نخلط الخميره الجافه و2/1 كوب ماء دافئ والسكر) ويترك

4/1 ساعه حتي تخمر.

في طبق غويط نخلط ( الدقيق والملح والفلفل والزعتر واللبن البودره ) جيدا ثم يضاف الزيت لهم

ويخلطوا معا.

نضيف خليط الخميره للخليك السابق وتعجن جيدا.

نضيف الماء الدافئ حبه بحبه حتي تشعري بتماسك العجينه ( حوالي 1 و 2/1 كوب ماء او علي حسب

نوع الدقيق اذا احتاج اكثر ممكن تضيفي حتي تتماسك العجينه و تمط ولا تلزق في اليد).

نغطي العجينه ونتركها لتخمر في مكان دافئ لمدة 1 – 2 ساعه ( علامة التخمر انها تنفش).

نقطع كور من العجينه ونفردها بالنشابه بسمك 2/1 سم.

ندهن قاع صينيه بالزيت ونفرد العجينه بداخلها.

توضع الحشوات علي شكل طبقات كالتالي:

الصلصه ثم البصل ثم الفلفل الرومي ثم الطماطم ثم الزيتون ثم اللحوم(نوع واحد في المره الواحده)

وفي الآخر الجبنه.

تدخل الفرن علي درجة 200 مئويه في رف وسط لمدة 20 دقيقه او حتي يحمر الوجه.

و…… بالهناء والشفاء:icon_surprised:

مشكورة غاليتي

تسلم الايادى

يعطيكي العافيه

مشكورة على الوصفة اللذيذة

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

كيكة البراونى الذيذة من كوزينتي

المقادير:
2كوب دقيق & 2كوب سكر &2 كوب جزر مبشور & 1كوب زيت جيد& 2 ملعقة كيرة كا كاو &ملعقة صغيرة قرفة& يكينج بودر
الطريقة:
يضرب البيض على حدى ثم يخلط على باقى المقادير
عمل الصوص:
4ملاعق كبيرة مي& 4ملاعق كاكاو &ملعقة صغيرة قرفة&1كوب لبن& 2بيضة&ملعقة صغيرة دقيق &5ملاعق سكر &1ملعقة زبد…..وتوضع المقادير على النارماعدا البيض يوضع فى الاخر مثل طريقة الباشميل ويوضع هذا الصوص على الكيكة وهى ساختة:0145::7_1_110v[1]:

تسلم الايادي على الموضوع

بارك الله فيك

تسلم الأيادي

يسلمو ياعسل

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

باستا منال العالم الذيذة اكلات طبخات اطباق منال العالم طبق لذيذ

باستا من الأكلات الإيطالية اللذيذة باستا منال العالم الذيذة اكلات طبخات اطباق منال العالم
طريقة عمل الباستا منال العالم

خليجية

المقادير
زيتون مخلي ومقطع انصاف,0.50 كوب
ملح , حسب الرغبة
ريحان أخضر ,5 ورقة
عصير الطماطم , ملعقة كبيرة
ورق لورا ,3 ورقة
جزر , حبة
كرفس , عود
بصل , حبة
ثوم ,2 فص
معكرونة سباكيتي,500 غرام
جبنة بارميزان مبروش,0.50 كوب
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
فلفل أسود, حسب الرغبة
طريقة التحضير
– نفرم البصلة.

– نقطع الجزرة وعود الكرفس إلى مكعباتٍ صغيرةٍ.

– نسلق المعكرونة.

– نضع بعض الزيت في مقلاةٍ ونضيف إليه البصلة المفرومة وفصي الثوم وقليلاً من الملح ونقلبهم معاً حتى يصفر لون الفصوص.

– نضيف مكعبات الكرفس والجزر وأوراق اللورا وعصير الطماطم إلى البصل والثوم ونتركها على نارٍ هادئةٍ ل 45 دقيقةٍ ثم نتركها لتبرد.

– نضرب الخليط بعد أن يبرد في الخلاط لتهرس جيداً

– نضع قليلاً من زيت الزيتون والزيتون المقطع في قدرٍ على النار لدقيقةٍ ثم نضع الصلصة المهروسة عليه ونتركه ليغلي

– نيضف المكرونة إلى الخليط ونقلبها لمدة خمس دقائقٍ

– نسكب المعكرونة في طبق التقديم ونبرش عليها القليل من جبن البارميزان وأوراق الريحان الطازجة

بالتعاون مع احلى عضوة شوشو و نوف

{{..مشكورة حيــأآتــي
….يعطيك العــآأفيــة..}}

خليجية
..

شكرا لك
موضوعك راقنى جدا
سلمت يداك على ما نقلت لنا
ودى
.. خليجية خليجية
…خليجية…
… •
خليجية

خليجية
يسلمو عسوله
يعطيك الف عافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

صنادق من الشكولاتة الذيذة جديدة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خليجية

خليجية

علبة خليط كيك بنكهة الشوكولاته0
8 أوقية (250جرام) من الشوكولاته السوداء0
فاكهة طازجة (فراولة ، توت ، كيوي)0
2 كيس خليط ويب كريم0
قليلا من المربى أو كريمة شوكولاته0

خليجية

1-جهزي الكيك كما هو موضح على الغلاف ، ثم ضعي المزيج في صينيه مستطيلة مقاس 33×23×5 سم وبعد أن ينضج الكيك ثم يبرد قطعي الكيك إلى مكعبات بمقاس 2 سم للضلع.
2. ذوبي الشوكولاته في حمام مائي ثم اسكبيها على قطعه كبيرة من ورق الزبدة وادهنيها على طول الورقة ثم ضعيها في مكان بارد.
3. قطعي الشوكولاته إلى مربعات بمقاس 2 إنش مع مراعاة أن تكون يدك باردة قدر المستطاع.
4. ادهني قليلا من المربى أو كريمة الشوكولاته على جوانب مكعب الكيك ثم الصقي مربعات الشوكولاته على كل جانب ليكون شكل الصندوق ثم ضعي الويب كريم على سطح الصندوق ثم ضعي فوقها الفاكهة0

صحتين وعافيه عليكم حبايبي ^_^

خليجية

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الفستق الشهية بالصور الذيذة عصرية

خليجية

المقادير:

4 بيضات

كوب وربع سكر ناعم غير مطحون

ملعقه وسط فانيليا

كوب وربع حليب سائل

1 فنجان زيت

ملعقه كبيرة بيكنغ بودر

2 كوب دقيق كويتي

كوب فستق مطحون

الصوص:

8 حبات جبن كيري

ثلاثه ارباع علبه نستله محلى ومركز

نصف كوب فستق مطحون

وقليل من الفستق الشرائح للزينة

3 قطرات من الون الاخضر ويمكن الاستغناء عنه

طريقة الصوص:

نضعهم جميعا بالخلاط ونخلطهم جيدا

الطريقة:

نسخن الفرن على درجه حرارة متوسطه لمده 10 دقائق

نجهز الصينيه بدهنها بالزيت او بخاخ الزيت

نبدأ بتجهيز خليط الكيك

نضع البيض والسكر والفانيليا في خلاط الكيك ونتركه يخلط حتى يصبح كثيف ومائل للبياض

نضع الزيت مع الحليب

ونضع البكينغ بودر مع الدقيق

ونبدا بوضعهم بطريقه متناوبه مرة حليبمع زيت ومرة دقيق ويكون الخلط بطريقه هادئه

ونغلق الخلاط ثم نضع الفستق ونحركه بهدوء بالملعقه البلاستيك او الخشب

ثم نضع الخليط في الصينيه وتدخل الفرن

اذا كان كهرباء يحتاج نص ساعه على درجه حرارة 160

واذا كان غاز اقل من 130 في الرف الوسط ويحتاج تقريبا اكثر من نص ساعه

ثم نخرجها ونقلبها ونتركها تبرد ربع ساعه

ثم نضع ( الصوص) عليها

وتقدم بالعافيه

لاتنسوني من صالح دعائكم

مشكورة

يسلمو

يسلمو

تسلم ايديكي